香炸猪排材料:
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发布时间：2小时前
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香炸猪排的做法
1、猪排5块，鸡蛋2个，面包糠200克，面粉50克，料酒1勺，椒盐10克。2、猪里嵴肉切成2cm的厚片，用松肉锤或刀背拍打至两倍大，加料酒、椒盐抓匀腌制10min。.将猪排沾上干面粉，并拍去多余的粉。3、放入打好鸡蛋液中，两面均匀的裹上蛋液。4、将猪排放入面包糠中，用手将面包糠压紧。5、炸猪...
真空油炸机
真空油炸机是一种高效、先进的食品加工设备，它利用真空环境降低水沸点，使食品在低温下迅速脱水并油炸，从而保持食品的色泽、风味与营养。这种设备特别适用于果蔬脆片、水产品、畜禽肉类等食品的加工，能有效减少油脂摄入，提升产品健康性。真空油炸机以其卓越的油炸技术和广泛的应用领域，为食品加工行业带来了革新，满足了现代消费者对高品质健康食品的需求。本公司专业致力油炸机、果蔬渗透脱水设备、真空微波膨化设备、离心机、脱水机、脱油机、马铃薯生产线、OPTIMUM光学分选机、脉冲电场设备（电穿孔，PEF)、无线电解冻设备、无线电解冻设备、薯条切割机、冷水机组、冷库等产品的研发与生产。本公司...
五香炸猪排
1、准备材料：猪里肌排4片，湿炸粉：2大匙，蛋液1大匙，蒜仁40公克，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细砂糖1茶匙，料酒1大匙，水3大匙。2、将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片，用刀把猪里肌排的肉筋切断。3、所有腌料放入果汁机中打成泥后倒入盆中，放入猪里肌排并加入...
孟凡利:炸猪排的做法是什么?
食用油500克（实耗30克），酱油1大匙，料酒1大匙，牛奶1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，做法：1.排骨洗净，用刀背拍松，2.姜洗净切末，3.将酱油、盐、姜、酒、牛奶、糖、淀粉、水拌匀，放入猪排腌至入味，4.锅内放油，烧至七成热，将猪排炸至金黄，捞起剁块即可。特点：焦香诱人，滑嫩可口...
炸猪排的做法和腌制法
炸猪排的做法和腌制法如下：食材：猪里脊400克、面包糠200克、淀粉70克、鸡蛋1个、葱7克、姜5克、生抽10克、胡椒粉1克、十三香2克、料酒10克、盐1克。1、准备好食材。猪排洗净沥干水，用刀背横竖剁松。2、剁松的猪排调入料酒、盐、少许酱油、胡椒粉拌。3、盖上保鲜膜，温度高的夏天要放进冰箱...
香炸猪排怎样做才好吃?
香炸猪排的做法 大排洗净沥干水份，每片用肉锤锤松，加生姜，生抽，胡椒粉，料酒，玉米淀粉，少许食盐抓匀腌制半小时以上。请点击输入图片描述 炸粉打入鸡蛋调入适量清水搅拌均匀调成粉浆 请点击输入图片描述 将腌好的大排放粉浆中均匀的上浆 请点击输入图片描述 面包糠放一个大盘中，把上浆的大排放入，...
自制猪排的简单做法 猪排的烹饪方法
1、准备材料：猪排400克、香葱、姜、生抽、老抽、醋、糖、料酒、鸡精、淀粉。2、将猪肋排切成小块，洗净后焯水，把浮沫冲洗干净。3、把处理好的猪肋排放进高压锅中，加入适量清水，放入料酒、葱结、姜片，煮至高压锅出气，随后转成中小火压15分钟左右。4、把压好的猪排取出后沥干放凉备用。5、在...
大排的做法是什么?
2、剁好的大排放入容器，加入葱姜、盐、料酒腌制30分钟。3、淀粉平铺，将大排的两面全部拍上薄薄一层干淀粉。4、将拍好淀粉的大排放置盘内。5、锅内倒入适量植物油，热至油开始冒青烟时，将大排轻轻投放入，炸至两面微微金黄，捞出沥干备用。6、锅内入少许油，爆香葱姜。7、放入炸好的大排，...
黄金炸猪排的做法
步骤1 准备食材：猪大排200克、油适量、盐1茶匙、鸡蛋1个、五香粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、干淀粉10克、面包糠30克。步骤2 猪大排洗净，用刀背将猪大排锤松。步骤3 鸡蛋搅散。步骤4 首先碗中倒入猪大排，放入料酒、盐、五香粉、胡椒粉，涂抹均匀，腌制30分钟。步骤5 然后倒入鸡蛋液、...
如何在家做出具有上海风味的炸猪排?
上海风味的炸猪排以其外酥里嫩、鲜香多汁而闻名。在家制作这样的猪排，你需要准备一些特定的食材和遵循一些关键步骤。以下是一份详细的指南，帮助你在家做出地道的上海风味炸猪排。材料：猪里脊肉或猪排 4片（每片约1.5厘米厚）盐 适量 白胡椒粉 适量 蛋白 2个 面粉 适量 面包糠 适量 葱姜水（葱...
香炸猪排怎么做好吃
主食材：里脊肉500克。配料：炸粉1包，鸡蛋2个。步骤1:备好所用食材。步骤2:将肉切成片，再敲松 步骤3:这是敲好的样子。步骤4:先双面裹一层蛋液。步骤5:再裹一层炸粉。步骤6:再多用锅加油，炸至金黄色捞出控油。步骤7:看情况可以复炸一次。
