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葱爆海参的做法家常

发布网友发布时间：2024-10-23 13:57

共1个回答

热心网友时间：2024-10-27 04:40

材料准备：
- 海参3根
- 大葱1根
- 猪油适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 耗油适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 清水适量
- 炒锅一只
烹饪步骤：
1. 将炒锅置于大火上，加入适量猪油，直至融化。
2. 放入蒜末和姜末，炒出香味。
3. 加入洗净切段的大葱，煸炒至葱段发黄。
4. 放入提前泡发好的海参，加入适量的料酒、蚝油、盐和糖，翻炒均匀。
5. 倒入适量的清水，盖上锅盖，闷烧片刻。
6. 打开锅盖，翻炒均匀后即可出锅。

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