发布网友 发布时间:2024-10-23 06:04
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热心网友 时间:2024-11-07 17:10
在历史的长河中,大麦粥的故事散发着独特的韵味。丹阳,这座江南的小城,因京杭大运河的穿城而过,曾是水运繁盛之地。当年,乾隆皇帝南巡时,带着文武百官和后宫佳丽,乘坐龙舟沿运河而下,沿途享受着各地官员精心准备的丰盛菜肴,唯恐有丝毫怠慢。当船队抵达丹阳,县令面临难题,由于地方贫瘠,他绞尽脑汁,最终决定用百姓家常的主食——大麦粥来款待皇家。乾隆品尝后,大加赞赏,大麦粥的麦香和口感让他极为满意,不仅赏赐了百官,还破例在丹阳停留了三天。
虽然大麦粥清新可口,但连续三天作为御膳,即使是皇帝也难以承受。第二天,皇帝和随行人员开始感到饥饿。然而,皇帝的承诺不能违背,于是他们硬是喝了三天三夜的大麦粥。临别时,乾隆感慨地说:“丹阳,真是难熬啊!”这句话流传民间,渐渐演变成:“丹阳人都是大麦粥的命啊!”这段典故,如同一碗朴素的粥,见证了丹阳人坚韧和独特的饮食文化。