毛肚的臭味怎么快速消除
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发布时间：2022-04-21 09:38
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热心网友
时间：2022-06-18 19:50
毛肚有点臭味怎么去除
首先用清水冲洗掉内部的杂质和部分胃液，然后将玉米粉加到碗中，然后将牛肚放入碗中以进行剧烈揉搓，以清洁胃液和其他杂质。 洗涤后，加入食用碱或盐和白醋，并用手揉搓。以完全除去胃液，煮沸后碱和盐可以变脆，最后最后将其在冷水中浸泡半小时。除臭可以浸泡在富磷联溶液内至涨发，然后加入除臭增香粉。1.注意购买毛肚，尤其是白的毛肚一般是用过氧化氢和甲醛浸泡了三到四天的。一些不道德的供应商在制造水发产品时会先浸泡工业烧碱中以增加体积和重量，然后按比例添加甲醛和过氧化氢以稳定固体的体积和重量，并保持表面新鲜和变色。用工业烧碱制成的毛肚饱满且水感十足。使用甲醛可使毛肚更松脆，味道更佳。长期食用被这些有毒物质浸透的毛肚，会导致诸如胃溃疡的疾病，严重时会导致癌症。
2.如果毛肚非常白，比应该变白的多，并且很肥大请避免购买。甲醛浸透的毛肚将失去其原始特征。用手捏捏毛肚很容易碎，加热后它会迅速收缩，这种千万不能吃。
热心网友
时间：2022-06-18 21:08
火锅毛肚去除腥臭味首先将从市场买回来的毛肚先加适量食用碱、白醋揉搓，去掉粘液后再加适量面粉，继续揉搓，最后用清水冲漂20分钟左右至无碱味，捞出即可烹调，刚刚取出的毛肚一般是黑色的，俗称黑毛。或者用苏打粉使劲的揉搓，揉搓好后放置1小时在用水冲洗干净后在用水泡30分钟，然后烧开水灼一下，怪味道就差不多没了。
毛肚有点臭味正常么
1. 毛肚有点臭味是正常的，因为毛肚本身具有一定的特殊气味。这种气味可以通过适当的处理方法去除，如浸泡在富磷联溶液中，并加入适量的除臭增香粉。2. 毛肚的臭味可能来源于其自身特性，如果没有出现变质迹象，经过有效的除臭处理，是可以安全食用的。3. 毛肚除臭的常见方法是将其浸泡在含有富磷联的溶液中...
毛肚臭了是坏了吗
毛肚臭了就可能是坏了，最好不要吃了，如果是本身的臭味就是没有涨发好，可以放入富磷联溶液浸泡涨发。生的可放入冰箱的冷冻室保存，多放几天也没有问题，吃时提前拿出来，让其自然解冻后再烧。如是熟的，可放冷藏室，不过只可放一二天，不可多放，多放几天的话，应放入冷冻室，吃时再重新回...
毛肚有点臭味正常么
毛肚除臭的方法是将其浸泡在富磷联溶液内至涨发，之后往里面加入一些除臭增香粉，牛肚的臭味忌讳被去除，并且牛肚的口感会变得脆嫩多汁。需要注意毛肚也可能是因为变质而发臭，尤其是在夏季高温时期，毛肚在处理干净后没有进行冷藏或冷冻处理时，放在室温下时间久了就会发臭。
毛肚有臭味是不是坏了
毛肚有臭味有可能是变质了，但是也有可能是因为没有清洗涨发好的缘故。若是没有清洗干净的话，建议将毛肚放到烧开的热水里面加入白醋，接着捞起来过冷水切开，加入盐、姜、米酒腌制，再次放到烧开的水中处理干净即可，但是要是变质了建议直接扔掉。毛肚有臭味还能吃吗 毛肚又被称为牛百叶，是很多人都...
海鲜,毛肚有异味怎么除?
【毛肚去除异味方法】：（一）先用清水把牛肚表面污垢、粘膜洗一下放入盆中加食盐100克玉米面100克食醋30克搓洗15分钟后冲洗2遍，锅中烧开水放入洗好的牛肚焯水捞出用清水冲洗一下就可以煮了。经过上述加工后牛肚就干净无异味了腥味。（二）牛肚加食用碱、白醋(2500克牛肚加250克食用碱、300克白醋)...
毛肚有点臭味怎么去除
毛肚有点臭味怎么去除 首先用清水冲洗掉内部的杂质和部分胃液，然后将玉米粉加到碗中，然后将牛肚放入碗中以进行剧烈揉搓，以清洁胃液和其他杂质。洗涤后，加入食用碱或盐和白醋，并用手揉搓。以完全除去胃液，煮沸后碱和盐可以变脆，最后最后将其在冷水中浸泡半小时。除臭可以浸泡在富磷联溶液内至涨发，...
毛肚有臭味是不是坏了 毛肚为什么那么臭
毛肚有臭味的话不一定是坏了，有可能是没有清洗涨发好的缘故，这个时候我们进行去味工作，这样就可以正常食用了。先将毛肚清洗干净，然后放到烧开的热水里面，加入白醋，等水沸腾之后再捞起来用冷水冲洗干净，然后将其切开，加入姜、盐、米酒一起腌制十五分钟，再次放到烧开的水中处理干净就可以了。但是...
毛肚有点臭味怎么去除
洗涤之后，可加入食用碱或盐和白醋，再次用手揉搓，以彻底去除胃液。煮沸后，碱和盐可以帮助毛肚变得更加脆硬，最后将其在冷水中浸泡半小时。此外，为了进一步除臭，可以将处理过的毛肚浸泡在富磷溶液中至涨发，然后加入除臭增香粉。需要注意的是，毛肚本身的异味并不一定意味着它已经变坏，因为毛肚本就...
毛肚有点臭味是来自本身还是变质?
毛肚有时散发出微臭是正常的，这是由于其来源——牛的瘤胃所决定的。这种自然的臭味可以通过特定的处理方法去除，比如将毛肚浸泡在含有富磷联溶液中，再加入除臭增香粉，这样可以使其味道变得更为宜人。然而，如果毛肚的臭味异常或者伴有涨发异常，这可能是变质的迹象，此时应避免食用，以免对健康造成潜在...
毛肚有点臭味怎么去除
可以用盐和醋搓洗,这样就可以把毛肚中的脏气味除去一部分,还可以去掉表皮的黏液,盐具有高度的渗透压作用,经过盐和醋的作用,使胶原蛋白自肚壁脱离,从而达到清除污物和去邪味的作用,清洗后的肚放入冷水中用刀刮去肚尖老茧,也可以用白醋洗,焯水。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
