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"狮子头"是什么东西的俗称?

发布网友 发布时间:2024-10-01 10:02

我来回答

6个回答

热心网友 时间:2024-11-14 03:57

狮子头用扬州话说即是大(赞加立刀旁,音jian,3声)肉,北方话说即是大丸子。将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子,微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化但没全部溶化,瘦肉则相对显得凸起,给人一种毛毛糙糙的感觉,因丸子大而表面毛糙于是便称之为狮子头了。

热心网友 时间:2024-11-14 03:58

猪肉或是牛肉丸

热心网友 时间:2024-11-14 03:52

肉丸子

热心网友 时间:2024-11-14 03:51

就是肉团嘛

热心网友 时间:2024-11-14 03:54

大丸子

热心网友 时间:2024-11-14 03:50

四喜丸子也叫狮子头
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