广东正宗茶叶蛋
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发布时间：2024-09-30 15:28
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热心网友
时间：2024-10-17 04:12
广东茶叶蛋是广东传统美食之一，主要原材料是鸡蛋、茶叶、五香料、酱油、盐、水等。
制作方法：
1. 取适量茶叶(一般用砖茶或普洱茶)，洗净泡软备用。
2. 鸡蛋用水煮熟，去壳，不要损伤蛋白。
3. 将水、茶叶、五香料、酱油、盐放入锅中，煮沸后用勺子搅拌均匀。
4. 把煮好的鸡蛋放入锅中，煮15-20分钟，直到蛋的表面有深浅不同的纹路。
5. 将茶叶蛋捞出，冲凉后再在煮好的茶汁中浸泡一段时间，增加色香味。
6. 断火，让茶叶蛋在茶汁中浸泡3-4小时。
7. 取出茶叶蛋，放入干净的容器中。
广东茶叶蛋有浓郁的茶香和五香味，口感香软，肉质鲜美，是一道营养丰富的美食。
热心网友
时间：2024-10-17 04:12
广东茶叶蛋是广东传统美食之一，主要原材料是鸡蛋、茶叶、五香料、酱油、盐、水等。
制作方法：
1. 取适量茶叶(一般用砖茶或普洱茶)，洗净泡软备用。
2. 鸡蛋用水煮熟，去壳，不要损伤蛋白。
3. 将水、茶叶、五香料、酱油、盐放入锅中，煮沸后用勺子搅拌均匀。
4. 把煮好的鸡蛋放入锅中，煮15-20分钟，直到蛋的表面有深浅不同的纹路。
5. 将茶叶蛋捞出，冲凉后再在煮好的茶汁中浸泡一段时间，增加色香味。
6. 断火，让茶叶蛋在茶汁中浸泡3-4小时。
7. 取出茶叶蛋，放入干净的容器中。
广东茶叶蛋有浓郁的茶香和五香味，口感香软，肉质鲜美，是一道营养丰富的美食。
广东正宗茶叶蛋
广东茶叶蛋是广东传统美食之一，主要原材料是鸡蛋、茶叶、五香料、酱油、盐、水等。制作方法：1. 取适量茶叶(一般用砖茶或普洱茶)，洗净泡软备用。2. 鸡蛋用水煮熟，去壳，不要损伤蛋白。3. 将水、茶叶、五香料、酱油、盐放入锅中，煮沸后用勺子搅拌均匀。4. 把煮好的鸡蛋放入锅中，煮15-20分钟...
关于茶叶蛋的起源及食用方式
据说，茶叶蛋的起源可以追溯到明朝时期。当时，一位广东的姓陈的商人在途中因为需要保存鸡蛋而将它们放进了茶叶里，没想到等他拿出来时，鸡蛋居然变得柔软好吃了。后来，他就开始在客栈这样的场所销售起了这种美味小吃。但这只是一个传说故事。茶叶蛋的烹饪方法其实很简单。首先要准备充足的水，将鸡蛋放入...
广州十大必买零食
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茶叶蛋的来历和历史
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广东人喜欢吃茶叶蛋吗
喜欢吧，我就是广东的，很多人都喜欢吃，只要这个味道做得正宗。
煮茶叶蛋的佐料是什么?
家常茶鸡蛋 辅料：八角、桂皮、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精 1、八角（学名：Illicium verum Hook.f.），是八角茴香科、八角属的一种植物。2、桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。桂皮，广东民间叫“阴香”属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品，此外...
煮茶叶蛋的佐料是什么?
家常茶鸡蛋 辅料：八角、桂皮、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精 1、八角（学名：Illicium verum Hook.f.），是八角茴香科、八角属的一种植物。2、桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。桂皮，广东民间叫“阴香”属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品，此外...
什么是茶叶蛋
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广东有什么特产零食
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广东的早餐为什么这么出名?
广东人在饮早茶的时候，会有一个习惯，就是当别人递茶给你的时候，接受斟茶的人会用两个手指轻轻的叩点着桌面，表示答谢 一位在广州长大的朋友还告诉我，同辈之间用单指叩礼，对待长辈的时候需要双指叩礼。相对于其他城市的早茶馆就没有这样的文化底蕴，所以去到广州还得正儿八经地找到正宗的早茶馆...
