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发布时间：2024-09-27 00:54
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热心网友
时间：2024-11-03 17:54
首先，将黄油软化后，加入适量的糖粉和盐，用打蛋器搅拌至混合均匀但未打发的状态。接着，将鸡蛋液分三次慢慢加入黄油中，每次都要确保鸡蛋与黄油充分融合后再加入下一次。
将低筋面粉过筛后，与混合好的黄油混合，轻轻揉成一个光滑的面团，注意不要过度揉搓，保持面团的柔软度。将面团放在案板上，擀成厚度约0.3厘米的薄片，然后修整成长方形，使用直径5厘米的切模切出圆形面片。
将切好的面片排列在已预热至190度的烤盘上，如果操作困难，可用橡皮刮板辅助。放入烤箱，烘烤15-20分钟，直到饼干表面呈现出微金*。此时，取出饼干，让它自然冷却。
接下来，准备牛奶巧克力，将其放入碗中隔水加热并不断搅拌，直到巧克力完全融化。待饼干冷却后，将饼干逐一浸入巧克力中，来回蘸取以制作出娃娃的头发效果。所有饼干蘸好后，放在冷却架上待巧克力凝固。
最后，将剩余的巧克力装入裱花袋，剪开一小口，在饼干上精细地画出娃娃的眼睛、鼻子和嘴巴。待巧克力硬化后，这些可爱的娃娃饼干便大功告成，可以享用了。
【可爱娃娃饼干】(参考分量：16块)
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