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怎么知道一个煮沸的1017平方厘米的汤锅每小时蒸发多少水量?_百度...

发布网友 发布时间:2024-09-25 17:36

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1个回答

热心网友 时间:2024-10-02 03:23

呵呵!这和锅的大小关系不是太大,而和加热源的猛烈程度关系更大一些!比如用50瓦的热源,也许一天也干不了,而若用50千瓦的热源,也许两分钟就糊了。
【你也不必再追问了,相关的因素还比较多,如汤的盐浓度,表层的油覆盖程度等等。你愿意采纳就采纳一下,不愿采纳也不要生气。】

(按经典数据 100°C 时 每公斤 2256.8 千焦。2千瓦加热时,每小时耗能 2000*3600=7200000 焦=7200 千焦。那么 每小时蒸发量为 7200÷2256.8≈3.19 公斤 。当然,这也只是一个大概的估计。)
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