问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501
你好,欢迎来到懂视!登录注册
当前位置: 首页 - 正文

草莓奶油蛋糕做法大全

发布网友 发布时间:2024-09-25 16:08

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-10-04 19:22

【主料】
4人份低筋面粉50克鸡蛋黄6个鸡蛋清5个
【辅料】
玉米淀粉10克草莓5个蓝莓5个绵白糖80克利口酒1小匙黄油50克淡奶油500毫升白砂糖30克糖粉适量
步骤1
玉米淀粉、低筋面粉混合过筛两次,黄油隔水加热至完全溶化状态,蛋黄、30克绵白糖、樱桃莉口酒用手持打蛋器打发至蛋黄液膨胀变白,蛋糊低落时慢慢消失的程度
步骤2
溶化黄油分多次加入做蛋糊中,每次加入时都持续搅打蛋黄液,最后蛋糊成光亮浓稠状
步骤3
加入过筛两次的低筋面粉粉、玉米淀粉
步骤4
从底部往上捞的方式将蛋黄糊搅拌均匀,动作要轻不要划圈
步骤5
蛋白、50克绵白糖用电动打蛋器打发到湿性状态,不需立起尖挺的尖角,只需要打发到有光泽的弯软尖勾
步骤6
取1/4蛋白霜,加入至蛋黄糊中混合均匀,后将所有蛋黄糊倒入蛋白霜中,用刮刀捞拌均匀,速度要快,不要划圈
步骤7
搅拌好的面糊倒进烤盘,用刮刀把表面抹平后,用手轻轻拍打烤盘底部,排出空气,入预热好的烤箱200度,烤焙12-14分钟
步骤8
出炉后蛋糕连不沾纸离开烤盘,待蛋糕片凉透切成均等的三份,表面涂抹适量打发的淡奶油
步骤9
每一片卷好后就连上下一片的接缝,卷成一个多层次的桶状蛋糕卷,蛋糕卷纹路朝上,铺上奶油,装饰个人喜爱的水果或小型装饰物即可
声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com
急需给女性朋友的生日祝福藏头诗。 姓名 小桂子 希望各位大仙帮忙、 送给闺蜜的生日祝福语(藏头诗,杨剑愉生日快乐)哪位大仙帮帮忙? 闺蜜的生日祝福语(藏头诗,蔡怡雯生日快乐),哪位大仙帮帮忙啊? 美元为什么突然暴跌 为什么最近美元大跌 美元为什么会大跌 为什么美元跌 美元汇率为什么一路下跌 近来为什么美金大跌 戴尔笔记本电脑开机一直停在戴尔logo画面,进不去桌面是怎么回事? 超简单草莓奶油蛋糕做法大全 “却望并州是故乡”的出处是哪里 闲鱼卖东西怎么收运费? 我的猫扑爱听网页打开一听歌就弹出内存不能为READ的错误该怎么办... 为什么我的机子上总是会跳出个什么猫扑网站? 红丝绒预拌粉打久了会怎么样 额定电压12-24V灯泡,24V直流会不会烧 一点一横长,一撇到南阳。南阳两棵树,长在石头上。 大陆汽车电子 主要生产什么 粮食酒和勾兑酒有区别吗,如何将两者区分开来 澳大利亚丝毛梗繁育标准 澳大利亚丝毛梗外形特征 澳大利亚丝毛梗标准 那种在一张图片上p上自己写的字的,是什么软件qvq 联想 乐pad S2005a S2005 8G 平板电脑手机电话 5寸平板电脑手机 是正 ... 空调的雪花、水滴、双环、太阳各代表什么意思? 空调上雪花、风扇、水滴、太阳是什么意思 空调上的雪花,太阳,风扇,水滴代表什么? 中考没考起高中,以借读生在高中学没有学籍,高考考不上本科可以考专科吗... ...最后落榜于高中,但这些学校放低分数,以借读生身份去读书,还要多交几... 草莓鲜奶油蛋糕制作方法 勾兑酒和粮食酒该做辨别? 新桑塔纳收音机怎么拆 老款桑塔纳3000收音机拆卸 农村生意空白市场有哪些 2024在农村做什么最赚钱 超人总动员2百度云资源谢谢 超人总动员2百度云资源 求超人总动员2高清百度云资源 超人总动员2免费国语 求超人总动员2百度云~ 发酵粉和泡打粉哪个好 泡打粉和发酵粉哪个好 1688如何一键铺货到微信 泡打粉与发酵粉 泡打粉跟发酵粉的问题?? 蛋糕的基础材料和制作步骤是什么? 公考行测的常识题怎么准备才能拿高分? 公考行测常识部分怎么复习? 孟根达坝牧场基本情况 李舵简介
  • 焦点

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐