家常炸薯条美味做法
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发布时间：2024-09-25 16:28
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时间：2024-10-03 08:07
炸薯条的做法
香香脆脆的薯条是每个孩子的最爱。其实不管是大孩子还是小孩子，都是特别喜欢吃薯条的，肯德基里有一小份薯条还要好几块，如果买一大份吃到过瘾要几十块，今天我们在家里做出肯德基里面香香脆脆的美味炸薯条。其实制作方法非常简单，分享给大家我做薯条的几个步骤和经验按照这个方法做，基本上是零失败的。
每次在家里面做炸薯条，炸一大盘都能被两个孩子造光。其实制作炸薯条是特别简单的，只是需要用的时间会长一点，要有耐心。最好选择黄心土豆，每次我做两个大土豆，差不多有一斤多。把土豆去皮洗干净，切成筷子粗细的条，放在清水里面冲洗掉多余的淀粉，锅里面加入适量食盐烧半锅水，水开之后把切好的土豆条放里面，煮到土豆条有些透明，捞出来用清水冲凉。
把用水煮好的土豆放在沥水栏里面空，干水分这一步是特别重要的，如果水分太多炸的时候容易爆，而且需要炸的时间也比较久，烘干水分的薯条放在一个盆子里面，撒入适量干淀粉，让每个薯条都沾上淀粉。锅里面多烧点油，大概油温5成到6，成热的时候开始炸，如果掌握不好，油温可以用筷子试一下，把筷子放到油里面冒小泡就可以放薯条了。
裹了淀粉的薯条，分次下到油锅里面不要下太多。放进去薯条及时把薯条打伞，不要粘在一起，小火慢慢炸炸的，薯条全部飘起来，捞出放在盘子里面，所有的薯条都转好之后，把油烧热油温升到七八成左右，再把薯条分次下进去复炸一遍。复杂这一遍是非常重要的，虽然第1遍已经把薯条炸熟，但是吃起来口感不脆，软软的不好吃，复查一下大概需要十几秒左右捞出来，之后晾凉就可以蘸番茄酱吃口感外酥里嫩特别好吃。
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炸薯条都有哪些窍门?
炸薯条的做法 土豆条 1、把薯条切成粗细均匀的形状，不要切得太细，切的太细的土豆炸的时候容易碎。切好的土豆，放入水中并加入食盐浸泡，浸泡十分钟至20分钟为宜，对比清水来讲，加入食盐水更容易去除土豆中的淀粉，使土豆条吃起来更具有脆爽的口感。焯土豆条 2、浸泡之后的土豆条捞出来放至碗中，...
麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好
加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异，具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时，建议考虑以下几点：1. 品牌知名度：选择知名度高、口碑好的品牌，可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持：加盟商应该提供全面的加盟支持，包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理：加盟费用应该合理，并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求：选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌，可以提高经营的成功率。综上所述，选择旋转小火锅加盟品牌时，需要综合考虑多方面因素，并且认真了解市场和品…自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...
薯条怎么炸好吃又脆几分钟
把剩余的土豆放入锅中进行炸制，土豆条全部炸定型以后，把油温升高至六成热转小火，把刚刚盛出来的土豆条重新放入锅中进行复炸，炸至土豆表面金黄、非常焦酥时即可出锅。配上番茄沙司、美味即成。1.土豆一定要晾干水分再放入冰箱中冷冻，否则会粘在一起；冷冻过后再炸，薯条不会软趴趴的，外层非常...
在家自制薯条,怎么样做和外面的一样好吃呢?
薯片配料：2个土豆，食用油。做法：1。土豆去皮，切成薄片。越稀越好，放入水中冲洗表面淀粉，沥干水分。2.将食用油放入锅中，加热至50%的热量(150)。加入薯片，煎约4 ~ 5分钟。炸薯片，直到它们变脆。把它们拿出来控制油。可以在薯片上撒辣椒面、孜然粉、盐，也可以蘸胡椒粉、盐吃，很脆很好吃。
炸薯条怎么做?家庭版炸薯条超简单美味做法!
1、看吧，这就是我花了两块钱买的一个大土豆，就这一个土豆，整整炸了一大盘子薯条，好悬没把我给撑晕。土豆清洗干净，然后去皮，再用清水清洗干净待用。2、土豆切成长条，个人建议，不用切的太宽或者太细，太宽太厚的话炸熟有些费劲，而土豆条太细的话，很快就炸的特别脆，没有那种外焦里...
空气炸锅炸薯条做法
炸薯条是一道简单又美味的零食，使用空气炸锅可以做出健康的薯条。以下是炸薯条的基本做法：材料:- 马铃薯2-3个 - 橄榄油或食用油 - 盐适量 步骤:1. 将马铃薯去皮，并切成条状。可以根据个人喜好选择切割的大小和形状。2. 将切好的马铃薯条放入大碗中，加入一些清水，用手轻轻搅拌，洗去马铃薯表面的...
炸薯条怎么做,酥脆可口,全家都爱吃,美味健康,好吃不长肉?
并且，一点油没放，空气炸制做出炸薯条吃起并没有负罪感！多吃几口也不必担心会生胖哦。下面就来看看吧。【炸薯条】食物：大土豆一个，植物油少量，盐适量，番茄沙司适量。做法：第一步马铃薯清洗削皮，切发展条。放水笼头下冲干净，后放碗里，装进冷水，加盟少量盐，将土豆条放进盐水中泡浸半...
妈妈在家里怎么样炸薯条孩子爱吃?
炸薯条的做法。食材：土豆，食盐，淀粉。第一步，将买来的土豆，清洗干净，切成条状，放入清水中洗掉多余的淀粉，然后，锅中烧开水，加入一勺食盐，把土豆条放入热水中，焯一下水，捞出沥干水分备用。第二步，取出适量的淀粉，将土豆条放入，搅拌均匀。最好是土豆条上面均匀的沾上一层淀粉，然后放入...
炸薯条的家常做法,1把淀粉3个土豆,酥脆可口,比德克士的好吃
7、起锅烧油，等油温5成热的时候，依次下入薯条，炸至全部上浮，颜色偏黄的时候，控油捞出，继续升高油温8成热，二次复炸20秒左右，这样做是为了提升酥脆度，复炸至金黄色，即可捞出。8、一道好吃的炸薯条就做好了，色泽金黄，表皮酥脆，准备一些番茄酱蘸着吃，小朋友们最喜欢吃了，喜欢薯条的...
炸薯条怎么做才又香又脆
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炸薯条的做法大全
炸薯条是一道经典的炸食品，下面是几种常见的薯条做法：1. 原味薯条：- 将土豆剥皮并洗净，切成条状。- 将薯条用清水浸泡片刻，去除多余淀粉。- 锅内加入足够的油，加热至约170摄氏度。- 将薯条放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油。- 根据个人口味撒上适量的盐即可。2. 香辣薯条：- 预热炸油至180...
