发布网友 发布时间:2022-05-07 01:21
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热心网友 时间:2023-10-10 17:01
密封:密封使得沙果与氧气以及其他杂质隔绝,以免产生发酵腐烂等化学反应,密封后就能够避免这些反应,保存更久一点。
冷藏:放入冰箱降低温度,低温减弱呼吸作用的强度,减少有机物的分解,获得保鲜效果。
知识延展:
沙果罐头的做法:
先把沙果洗净,把根个头去掉。最好别切开,不然煮完好多碎渣。
接一锅凉水,把沙锅放到里面,加冰糖。
用小火煮,切忌一定是小火,不然煮好后底下全烂了。
水开后看沙果稍微裂口就可以关火了。
晾到不太热,温乎的时候,适量放些蜂蜜
注意:(放多少因沙果多少而定,差不多一大汤勺就够了,
一定温水凉温后再放,因为蜂蜜放到热水里失效。)
热心网友 时间:2023-10-10 17:01
您好,很高兴能为您解答,望采纳