葱爆羊肉片家常做法
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发布时间:2024-09-30 08:27
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热心网友
时间:2024-12-02 14:53
葱爆羊肉片的家常做法如下:
原料:
羊肉片 350克,大葱 一根,蒜 三瓣,姜 适量,生抽 一勺,料酒 一勺,淀粉 一勺,盐 少许,白糖 半勺,香油 少许,高汤(清水) 少许,食用油 适量。
步骤:
1、准备食材。
2、大葱剥皮,洗净,切斜刀,大蒜拍碎。
3、锅烧热,加油,羊肉片翻炒。
4、加入大葱、蒜末、姜片。
5、加生抽、料酒、少许高汤(清水)、盐、白糖调味。
6、淋入少许湿淀粉勾薄欠。
7、淋入香油提味即可。
完成以上步骤,葱爆羊肉片就做好了,简单又美味。