发布网友 发布时间:2024-09-06 02:45
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热心网友 时间:2024-10-07 17:29
竹叶青茶的泡制方法步骤如下:
首先,准备所需工具,如玻璃杯或白瓷杯(高档茶),茶壶(普通茶),茶罐、茶则、茶匙、赏茶盘、茶巾和烧水壶。高档竹叶青茶适合用透明器皿泡饮,以便观察茶叶色泽。
泡茶前,对于名优竹叶青,需进行观茶环节。取适量茶叶,欣赏干茶的颜色、形态和香气。普通竹叶青则可略去此步骤。接着,用开水清洗茶具,特别是烫杯,提高杯温,有助于茶叶更好地释放香气。
置茶时,选用150毫升容量的茶杯,投入约3克茶叶,使用上投法或中投法(根据茶叶紧结度)冲泡。高档名优茶可用85-90℃的水,先注水再投茶,普通茶则先置茶后加水。水温控制在85-90℃,分三次冲泡,以“凤凰三点头”的手法,保持茶汤浓度均匀。
泡好后,欣赏茶叶的展开、茶汤的变化,然后迅速奉茶给客人,避免茶叶长时间浸泡影响风味。在后续冲泡时,可将茶汤倒入公道杯,再分斟入品茶杯。
品饮时,先闻香再品茶,让茶汤在口中回荡,充分感受其甘甜。通常,竹叶青茶的冲泡以2-3次为宜,再次品饮则需重新泡制。
中国名茶,为绿茶类,竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山,"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。茶行业率先评定为中国驰名商标的品牌,为中国国家围棋队指定用茶。
热心网友 时间:2024-10-07 17:34
竹叶青茶的泡制方法步骤如下:
首先,准备所需工具,如玻璃杯或白瓷杯(高档茶),茶壶(普通茶),茶罐、茶则、茶匙、赏茶盘、茶巾和烧水壶。高档竹叶青茶适合用透明器皿泡饮,以便观察茶叶色泽。
泡茶前,对于名优竹叶青,需进行观茶环节。取适量茶叶,欣赏干茶的颜色、形态和香气。普通竹叶青则可略去此步骤。接着,用开水清洗茶具,特别是烫杯,提高杯温,有助于茶叶更好地释放香气。
置茶时,选用150毫升容量的茶杯,投入约3克茶叶,使用上投法或中投法(根据茶叶紧结度)冲泡。高档名优茶可用85-90℃的水,先注水再投茶,普通茶则先置茶后加水。水温控制在85-90℃,分三次冲泡,以“凤凰三点头”的手法,保持茶汤浓度均匀。
泡好后,欣赏茶叶的展开、茶汤的变化,然后迅速奉茶给客人,避免茶叶长时间浸泡影响风味。在后续冲泡时,可将茶汤倒入公道杯,再分斟入品茶杯。
品饮时,先闻香再品茶,让茶汤在口中回荡,充分感受其甘甜。通常,竹叶青茶的冲泡以2-3次为宜,再次品饮则需重新泡制。
中国名茶,为绿茶类,竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山,"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。茶行业率先评定为中国驰名商标的品牌,为中国国家围棋队指定用茶。