发布网友 发布时间：2024-09-01 23:25
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热心网友 时间：2024-09-01 23:27
你好，烤酥饼发硬与配方有关，调整一下配料结构就可以了。
因为它的水分伴随热气蒸发到周围的空气中，所以变硬了
做完用塑料袋扣上,凉了就软了,烤箱烤出来的东西都这样,我做面包就是出锅不吃,用塑料袋扣凉了在吃
用油活一份面，再用水和鸡蛋活一份面，然后把油面包到水和鸡蛋活的面里面，来回做面饼，就可以酥而不硬了 参考资料：http://www.360doc.com/content/10/0805/12/2200482_43819792.shtml
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