红烧土豆的家常做法步骤详解
1、主料:土豆1个。2、辅料:生抽1汤匙、辣椒粉2克、食盐2克、蒜2瓣、细香葱1/2根、植物油15克。3、材料准备好;土豆去皮切小丁,蒜和葱切末。4、锅里热油,放入土豆丁,一边煎一边翻炒。5、煎到土豆微焦后放入蒜蓉,炒香,随后调入生抽。6、在撒入辣椒粉和盐;出锅前撒入葱花即可。
过桥米线的食疗价值是什么?
过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食,其食疗价值如下:1. 丰富的营养成分:过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃:经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾,对健脾养胃也有积极效果,还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质:过桥米线中的蛋白质比例均衡,易被人体吸收,对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜:过桥米线含有较多B族维生素和维生素E,具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化,…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
红烧土豆片的做法
做法如下:1、将土豆去皮洗净,切成小片,切好的土豆片要放入凉水碗中浸泡一下,葱、姜、蒜和青红椒切片备用;2、锅烧热后倒入油烧制5成热,放入花椒煸炒出香味;3、将土豆片倒入锅中,用大火快速翻炒3分钟左右;4、放入葱、姜、蒜、翻炒出香味;5、倒入老抽和五香粉翻炒3分钟左右;6、放入青...
红烧土豆做法
首先,将土豆去皮洗净,切成小块;葱切段,姜切片。接着,在锅中倒入油烧热,加入葱段、姜片炒香,加入酱油和适量清汤,烧开后放入土豆块。待土豆软熟,加入精盐和味精,用水淀粉勾芡,最后出锅即可。做法二:选用土豆和五花肉,辅料有葱、姜、八角、老抽、糖、盐。具体步骤是:土豆洗净去皮,切块;...
红烧土豆的做法怎么做
1.准备好所有的食材。2.土豆去皮切块,葱姜切段。3.炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒。4.加入葱姜大料。5.继续翻炒至土豆微微变透明。6.加入生抽。7.加入老抽。8.加入适量的清水。9.再加入蚝油。10.加入白糖和少许盐大火烧至15-20分钟。11.土豆绵软汤汁半干,淋入少许水淀粉。12.淋入香油。13.翻炒...
红烧土豆块的简单做法
1、食材准备主料:土豆500克。辅料:植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。2、将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。3、锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤,烧开后放入土豆块。4、土豆块软熟时,放入精盐、味精,用水淀粉...
红烧小土豆家常做法
1、材料:土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克。2、土豆放适量的清水煮熟,放在冷水中冲一下,剥皮放在碗中。坐锅烧热油,放入剥皮后的土豆,翻炒,2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。放适量的生抽、盐调味,等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟出锅,最后用葱花做装饰即可。
红烧土豆块的家常做法
1、准备用料:五个土豆、葱花少许、豆瓣酱适量、盐、姜、蒜、辣椒可以根据自己的喜好添加。2、先把土豆去皮洗干净放在盆里备用。往锅里倒油烧开,然后把辣椒、姜、蒜炒香,再把土豆倒进去一切翻炒,加盐和豆瓣酱。等土豆炒成金黄色,加适当的水,盖上锅盖开中火慢煮10分钟。等水差不多干的时候,...
红烧土豆
红烧土豆 食材:土豆2个、蒜末、葱 做法:1、土豆洗干净去皮切块,放锅里水开煮5分钟2、调个酱汁:2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+半勺白糖+1勺淀粉、适量盐调味、半碗水搅匀备用3、煮好的土豆沥干水分,锅里放油煎制两面金黄,放蒜沫爆香,再淋入调好的酱汁,煮浓稠收汁即可 tips:土豆选黄心土豆,淀粉含量高口感...
怎样做红烧土豆块
红烧土豆块做法一,材料 食用油、花椒、辣椒、蒜、姜、土豆、盐、老抽、冰糖、水 做法 1、蒜切末,姜切丝,土豆洗净切滚刀块 。2、热锅凉油,放花椒、辣椒(依自己的口味轻重放)、蒜末、姜丝爆香。3、放土豆块翻炒两分钟,放盐,放两勺老抽继续翻炒五分钟,这样土豆的颜色更漂亮。4、添水没过...
红烧土豆的做法大全
步骤:将土豆去皮切块,用开水焯水备用。锅中加入适量油,放入葱姜蒜炒香,加入土豆翻炒均匀。加入生抽、老抽、醋、糖、盐、料酒翻炒均匀,加入适量水,盖上锅盖炖煮10分钟。最后用水淀粉勾芡,撒上葱花即可。以上是几种常见的红烧土豆做法,大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。无论是基本口味...