鸽子人参汤的做法
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发布时间：2024-08-25 01:02
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时间：2024-08-25 01:09
鸽子人参汤是一道非常滋补的汤品，具有补气养血、益肾补虚的功效。以下是鸽子人参汤的做法：
所需材料：
1只鸽子
20克人参
适量的盐和胡椒粉
步骤：
1. 鸽子洗净，切成小块，放入沸水中焯水，去除血水，捞出备用。
2. 人参洗净，切成薄片备用。
3. 锅中加入适量水，放入鸽子块和人参片，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
4. 在炖煮的过程中，可以根据个人口味适量添加盐和胡椒粉调味。
5. 煮好之后，关火，盛出鸽子肉和人参片，将鸽子人参汤倒入碗中即可食用。
小贴士：
- 如果喜欢汤更浓郁，可以在炖煮过程中加入适量的鸽子肉骨熬制高汤。
- 可以根据个人口味加入一些炖汤用的配料，如姜片、葱段、枸杞等。
请注意，以上为一般的制作步骤，具体烹饪时间和调味可以根据个人口味进行调整。
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