“郎酒端午制曲大典启幕,第五代红花郎·10荣耀登场,开启品质新征程_百 ...
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发布时间：2024-08-24 12:18
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时间：2024-08-26 23:02
6月10日，端午佳节，在赤水河左岸的郎酒庄园吴家沟生态酿酒区，"顺天应时 端午制曲 2024郎酒端午制曲大典"盛大举行。大典以绿水青山为背景，正式开启了2025年郎酒酿酒所需酒曲的生产序幕。现场，第五代红花郎·10酒品隆重发布，拉开了品质新征程的序幕。
郎酒股份总经理汪博炜表示，制好曲是酿好酒的关键。为了制好曲、酿好酒，郎酒人制定了《郎酒酱香产品企业内控准则》，并推动了酿酒专用小麦的研究、培育与应用，引进先进设备精确控制曲制环节，建立郎酒品质研究院进行科研快速迭代。始终践行“极致三品，品质第一”，朝着三大战略目标迈进。
端午临中夏，气温升高，万物生机勃勃，小麦成熟，微生物群落繁盛，正是制作酒曲的最佳时节。曲塑酒之魂，无曲不成酒。以曲酿酒是中国先民的独创，传承千年。郎酒股份常务副总经理、总工程师蒋英丽深入探讨了酒曲的起源与郎酒高温制曲工艺、制曲车间选址，分享了高温大曲对庄园酱酒风味的塑造。
2024郎酒端午制曲生产于9时15分正式启动，为“12987”酿造工艺做好准备，奏响了新一年酿酒盛事的序曲。郎酒制曲工艺保留了手工业时代的审美、态度与辛劳，坚守工艺的同时，围绕制曲开展深入研究。江南大学教授徐岩与郎酒制曲女工代表进行了对话，深入探讨了酒曲对白酒酿造的妙用。
为探索郎酒庄园酿酒生态环境，2023年端午，郎酒与《中国国家地理》携手启动科学考察。中国科学院地理科学与资源研究所研究员张百平分享了科考过程中的新发现与心得，强调赤水河左岸的独特小环境孕育了酱香郎酒的独特性与唯一性。郎酒将生态自然融入“生长养藏”全过程，实现了“郎味十足”的卓越与非凡。
端午制曲、重阳下沙是酱香郎酒千百年来酿造的绝佳法门。郎酒应时当令、恪守古法，以酿好酒为使命，开创了代表产品系列，包括酱香典范·红花郎、庄园酱酒·青花郎、庄园洞藏·红运郎等。
今年是红花郎绽放全国的第21年，第五代红花郎·10在2024郎酒端午制曲大典现场隆重发布。新升级的第五代红花郎·10，以更佳的香气、口味、个性，以及更美观的设计，开启下一个20年的红火新征程，持续服务美好生活。
第五代红花郎·10酒体升级，香气更馥郁，口味更醇厚，个性更独特，设计上采用了“上下开启+底座”的模式，正面凸显“红花郎”与“郎”牌品牌形象，盒体侧面加入郎酒庄园的身份表达，瓶颈处的宝相花升级为浮雕烫印。
白酒产业的价值在于时间，十年、二十年、三十年，郎酒人始终铭记“酿好酒”的使命，不断实践极致品质、极致品牌、极致品味三品战略，矢志为世界奉献极致美酒。
