什么食物常吃易种毒
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发布时间：2024-08-23 13:24
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时间：2024-08-23 13:33
一些常见的食物，吃错了会严重影响身体健康，甚至还会引起食物中毒，危及生命安全。以下这14种最常见的食物，一定要谨慎食用，别让自己为“吃”而付出惨痛的代价。
青西红柿
青西红柿经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
腐烂的生姜
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
烂白菜
食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
发黄的银耳
发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
长斑的红薯
红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。#p#副标题#e#
发芽的绿土豆
发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
变色的紫菜
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
无根豆芽
在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
胖大的豆芽
用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
发霉的茶叶
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
未腌透的咸菜
腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚*盐中毒。
棕色芯的甘蔗
变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
新鲜蚕豆
有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
鲜黄花菜
鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
吃什么会食物中毒?
1、吃什么会食物中毒1.大棚培育的蔬菜水果。大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，所以，清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。2.腐烂的白菜。大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚...
最容易中毒的十种食物,千万别吃,扔掉不可惜,吃了危害健康
1. 鱼胆：有些人喜欢生吞鱼胆或用酒泡，这是非常危险的。鱼胆汁含有多种毒素，如胆酸、去氧胆酸等，其中氢氢酸毒性最大，比砒霜还毒。中毒后，最早出现的症状是胃肠道问题，随后可损害肝肾，引起组织坏死。毒素也可能伤害脑细胞和心肌，导致神经系统和心血管病变。建议不要食用鱼胆。2. 织纹螺：也称...
吃哪些食物要谨防中毒?
1、谨防中毒的食物1.牛奶：变质悄悄来据了解，牛奶变质主要发生在运输过程中，牛奶很难保证一直处在冷藏状态下。在常温下的这段时间，牛奶中的细菌已经大量繁殖，再放进冰箱，虽然细菌繁殖速度减慢，但牛奶还是受到了污染，这就是为什么现在喝奶更容易产生不适反应的原因。2.海鲜：嘴里鲜肚里生猛和其他食物...
吃什么能中毒
1. 毒蘑菇。许多种类的蘑菇含有毒素，误食后可能导致中毒。2. 不当处理的河豚。河豚的某些部分含有毒素，需专业处理去毒，否则易引发中毒。3. 腐败的食物。如过期变质的肉类、乳制品等，食用后可能引发食物中毒。4. 受化学物质污染的食物。如含有农药残留、重金属超标的食品，长期食用对健康有害。详细...
六种容易中毒的食物 吃不对就是吃“砒霜”
今天咱们就来盘点一下。六种容易中毒的食物 吃不对就是吃“砒霜”1.发芽的土豆 土豆也被称为马铃薯、洋芋、山药蛋， 是咱中国人餐桌上的常备菜品，老百姓家里一般都会储备很多。但时间长了，大家会发现土豆会变绿，还会长出一些绿芽，这时候就要小心了!发芽的土豆中含有一种毒素叫做龙葵素，又被称作...
有哪些容易中毒的常见食物?吃什么不当容易中毒?
1、容易中毒的常见食物一、土豆毒物：生物碱有毒部位：茎和叶土豆我们或多或少都听说过有关土豆的故事。不论是爱尔兰土豆大饥荒，还是别的相关历史事件，都已经耳熟能详了，但你可能没有听说过土豆也是有毒的。土豆植物的茎和叶是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔细观察过土豆，那你可能会...
吃哪些食物会中毒?哪些食物含有毒素?
1、含毒素的食物1.鸡头、鸭头从营养学上看，鸡头、鸭头并不含有比其他部位更好的营养成分，而鸡脑和鸭脑的脑髓里面含有更多的胆固醇。其次，鸡在啄食过程中会吃进不少含有害重金属的物质，而这些重金属物质主要就储存在鸡的脑组织中，鸡的年龄越大，储存量就越多，毒性也就越强，这也就是“十年...
哪些食物可能会引起食物中毒?
1、易引起食物中毒的食物1.生豆浆【致命毒素】皂素【致使机理】由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸“现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用...
哪些食物会导致食物中毒?吃什么蔬菜要小心中毒?
1、容易食物中毒的蔬菜1.四季豆——致命毒素：皂素致命机理：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外，四季豆中海油亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状——解毒方法：煮熟煮透2.木薯——致命毒素：亚麻仁苦苷致命机理：...
吃什么会食物中毒
吃什么会食物中毒 一、部分导致食物中毒的食物 1. 不新鲜的食物：食用过期、变质的食品，如腐烂的水果、过期的奶制品等，可能导致食物中毒。2. 受污染的食品：食用被细菌、病毒或其他有害物质污染的食物，如未煮熟的肉类、被农药污染的蔬菜等。3. 含有毒素的植物部分：部分植物的某些部位含有天然毒素，...
