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为什么有苦瓜不能叫半生瓜?

发布网友 发布时间:2024-08-26 01:50

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1个回答

热心网友 时间:2024-08-26 01:58

、因为普遍认为能吃的或者好吃的苦瓜,都是处于苦瓜的“半生”状态,就是比涩好一点,比黄又早一点的半生状态。

2、半生瓜,更多的是指它的苦涩之感。小时候、年轻时大多觉其苦涩难吃,但半生过后(或许是不惑之年后吧),经历的事情多了,便觉得苦瓜的苦涩也是一种经过磨练后的甘苦;而这点苦也不算什么了,反而苦带来的可能是后来更多美好的回忆。



扩展资料:

苦瓜的苦味,是由于它含有喹[kuí]宁物质,喹宁物质具有清热解毒的功效。如果不去掉苦味,估计大部分人都难以下咽的。

苦瓜营养价值丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素A、B、C等,尤其是维生素C,含量居瓜类之首,但通过以上的两种方式制作,对维生素C的损失是很大的。苦瓜中的苦瓜素号称“脂肪杀手”,对消脂效果明显,是减肥的佳品。

苦瓜的营养:

1、清热解毒:苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。

2、养颜嫩肤:常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。

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