土豆干粉条怎么吃简单做法
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发布时间:2024-08-25 22:19
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热心网友
时间:2024-08-25 22:26
1、准备食材:猪肉100克,干蘑菇100克,土豆2个,食用油适量,食盐适量,花椒粉少许,酱油适量,白糖适量,葱花适量,蒜末适量,粉条适量,味精适量。
2、将猪肉切成薄片,葱花和蒜末切末;将粉条用温水泡软。
3、热锅倒入适量油,放入猪肉片翻炒至变色。
4、待肉片变色后,加入葱花炒香,接着放入花椒粉翻炒均匀。
5、加入适量白糖继续炒至糖融化,再倒入酱油炒匀,使肉片上色。
6、将土豆块放入锅中翻炒均匀。
7、加入干蘑菇继续炒匀,然后倒入足够的水以没过食材。
8、放入泡软的粉条,盖上锅盖,大火烧开后转中小火炖煮至食材熟透。
9、待食材熟透后,加入适量的盐进行调味。
10、最后放入蒜末炒匀,加入味精提鲜,翻炒均匀即可出锅。