茄子焖面怎么做好吃
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发布时间：2024-09-05 06:41
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茄子焖面的家常做法
1、首先准备好蒜末、八角，茄子切块，猪肉切片备用。2、锅中放油，放入蒜和八角炒香。3、放入猪肉翻炒至变色。4、放入茄子翻炒至断生。5、放入水，然后放入酱油调一下色，放入糖调味。6、放入面条。7、面条断生后，放入盐调味，焖至面条成熟。8、出锅前放入味精搅匀即可。
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
家常焖面怎么做
1、主料：新鲜压面400克、肉250克、豆角400克、茄子2根。2、辅料：胡椒粉适量、生抽2勺、蚝油1汤勺、姜1块、葱适量、盐适量。3、豆角切条。4、茄子洗干净，直接用手掰成寸长的段，在撕开呈条状。5、肉切成大片状。6、炒锅热油，先炸香姜丝和胡椒粉后放入肉煸炒变色。7、在放入豆角丝翻炒，...
懒人的茄子焖面
茄子焖面 做法 1、茄子切条番茄切块。2、锅中爆香葱姜蒜加入茄子翻炒。3、加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。4、加入番茄翻炒均匀加入没过食材的清水加入两勺生抽、一勺老抽、一勺黄豆酱、一勺蚝油、一个八角、两片香叶。5、盖盖焖煮八分钟舀出一碗汤汁均匀铺上面条。6、盖盖焖煮5分钟倒入舀出的一碗汤汁...
焖面有哪些做法?
1、面条最好选择鲜面条，不要选择挂面一类的干面条哦。2、茄子腌一下再炒，这样更容易煸软入味。茄子的皮最好留下，这样茄子不易碎。3、腌茄子时有放盐，生抽中也有盐味，所以，最后放盐的时候，一定要多注意一下，可以尝一尝再放。4、不想做焖面的话，也可以把面条煮熟后做成相同口味的炒面，...
求求你们快学,茄子焖面是真的好吃!
茄子焖面 配料：茄子、西红柿、猪肉适量、葱姜蒜末、郫县豆瓣酱1勺料汁：2勺酱油、1勺老抽、1勺蚝油、1勺糖做法：1.茄子切条用盐腌渍10分钟，攥干水分2.锅里热油炒熟肉片，倒入葱姜蒜，一勺郫县豆瓣酱，炒香出红油3.放入茄子和番茄块，倒入料汁翻炒均匀，再加漠过食材的水，大火烧开后舀出来...
茄子焖面怎么做?
1、调汁：半勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、少许白糖搅拌均匀备用。2、蒜片炒香，倒入一勺豆瓣酱翻炒几下，倒入肉沫翻炒，再倒入番茄茄子继续翻炒。倒入调好的酱汁，倒入两碗水煮沸（根据面条加水）。3、舀出一大勺汤汁，把面条铺满表面，小火焖熟，随时翻动，面条变软，汤汁浓稠，再倒入刚刚舀出来的...
焖面一般焖几分钟
1、茄子切成这样均匀的长段，然后泡在一个大一点的容器内，加适量盐泡一会儿 防止变黑。2、肉剁成肉糜，先冰箱里冻一会儿好切些。3、肉放进小碗里，加入适量生抽，胡椒粉，食用油，生粉腌制一会儿。4、豆瓣酱用刀剁的碎碎一些，这个是我们家秘制的 喜欢的可以私信我哈。5、加入半勺耗油。6、两勺...
茄子焖面怎么做,口感更佳,非常的美味可口?
茄子焖面,怎么做面条更有味?
一、茄子焖面如何制作面条更有味道 我们制作一些比较美味的面条的时候，首先需要准备一些食材，这个时候需要准备一些茄子，还需要准备一些新鲜的面条，配料，需要准备一些蒜瓣，葱，姜，蒜，还有一些豆瓣酱，有剁椒酱的，也可以准备一下生抽，老抽，白砂糖和适量的盐鱼油。我们首先需要将我们的茄子清理干净，...
茄子焖面的做法
步骤 1 肉馅+葱末+料酒+生抽+老抽腌上 2 茄子西红柿和洋葱都切小块儿 3 平底不粘锅里放油，热了放茄子，小火炒，一直扒拉，一开始茄子会很快把油都吸走，没关系就接着扒拉，直到茄子都软了塌了，盛出来 4 炒洋葱和肉末，炒至肉末变色，放西红柿，炒到出汤再把茄子倒回去一起炒。调味，加水...
