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年糕的由来故事50字左右

发布网友发布时间：2024-09-05 05:40

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热心网友时间：2024-11-04 20:17

1. 年糕的起源与伍子胥的传说紧密相连。据说在春秋战国时期，伍子胥为了报父仇，投奔吴国并计划借兵伐楚。
2. 当时吴王并未同意伍子胥的计划，导致伍子胥杀死吴王，攻破楚国京城郢都，并自封为申地的大夫。
3. 为了防范未来的侵略，伍子胥组织人修建了阖闾城，并在完成后留下遗言，告知心腹在城门下挖土可以找到食物。
4. 伍子胥后来遭到陷害自杀，不久后越国乘虚攻吴，吴国战事不断，申地陷入饥荒。
5. 人们在危难之际记起了伍子胥的遗言，挖掘城墙基发现其由糯米制成，于是用这些糯米制成食物，帮助人民度过了难关。
6. 这种由糯米制成的食物就是后来的年糕，人们在腊月制作年糕以纪念伍子胥，同时也寓意着“年年步步高升”。
7. 年糕的保存方法需要注意，将其浸泡在清水中是一个有效的保存方式，但需每天清洗年糕并更换水，以防酸味产生。
8. 如果年糕长时间浸泡在未清洗、未换水的清水中，会变酸，此时不宜食用。
9. 另外，洗净的年糕可以用保鲜袋包裹后放入冰箱冷冻室保存，随吃随取，这样可以更长时间地保存年糕。

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