苦菊怎样凉拌好吃
发布网友
发布时间：2024-09-02 09:01
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2024-09-02 09:27
准备食材：
- 主料：苦菊一把。
- 配料：大蒜三四瓣、食盐、生抽、香醋、芝麻油、辣椒红油。
具体做法：
1. 取一把苦菊，切掉根部。将苦菊放入大盆中，加入适量盐，然后倒入清水，浸泡约3分钟。这样处理后的苦菊将更加干净，口感也更加脆爽。
2. 泡好的苦菊仔细冲洗，沥干水分，倒入盆中备用。
3. 将大蒜捣成末，倒入盆中，加入适量的食盐、生抽、香醋、芝麻油和辣椒红油。使用勺子充分搅拌均匀。
4. 确保调料完全溶解后，将苦菊倒入盆中，用筷子快速拌匀，使调料均匀裹在苦菊上。
5. 拌匀后，将苦菊装入盘中，即可享用这道简单美味的凉拌苦菊。
提示：
为了保持苦菊的颜色鲜亮，建议使用米醋。与白醋相比，米醋味道更加清香，酸味也相对较弱。若使用陈醋，可能会导致苦菊颜色变暗。若喜欢独特的风味，也可以尝试使用苹果醋，它的口感和风味都与众不同。
苦菊怎么凉拌才好吃
1、原料：苦菊、辣椒、熟花生米、大蒜、醋、生抽、糖、盐、白芝麻、香油。2、碗中放一小勺盐把苦菊用水泡十分钟。3、准备食材，把泡好的苦菊切三段，，拿一小碗，里面放两勺醋，两勺生抽，白糖一小勺，盐少许，芝麻油，拌匀备用。4、大蒜剁碎，熟花生米切碎，辣椒切小圈。5、锅中放油，炒香辣...
虾塘怎么肥水
虾塘肥水的主要作用和目的是为了培育浮游藻类，提高放苗成活率，促进虾塘微生态平衡的建立，增加水体溶氧，改善水质指标，降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质，提高虾的生长速度,缩短养虾周期等。以下是几种虾塘肥水的方法：1. 换水法：将虾塘中的水全部排出，然后重新注入新鲜的水，可以有效地减少虾塘中的有害物质和细菌，保持水质清洁。2. 微生物法：在虾塘中添加一定量的有益微生物，如红球菌、乳酸菌等，可以有效地分解有机污染物，降低水体中的氨氮和硫化氢含量，改善水质。3. 水草法：在虾塘中种植一定量的水草，如菖蒲、香蒲、芦苇等，可…上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业，专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广，拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体，全部用的是高浓缩纯原料，在水中能99%的溶解被藻类吸收利用，...
凉拌苦菊怎样拌好吃
1、主料：苦菊适量、大蒜适量、白糖适量、红椒适量、精盐适量、植物油适量、料酒适量、酱油适量、陈醋适量、耗油适量、花椒适量。2、苦菊洗净，控水备用。3、蒜瓣切成小粒，备用。4、红椒去籽，切丝。5、取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，1/2汤匙耗油。6、调入一汤匙白糖，调匀成味汁。7、...
苦菊怎么凉拌好吃
拌匀后淋在苦菊上即可。
凉拌苦菊怎么做才好吃
1、材料：苦菊2棵、彩椒1个、蒜适量、熟白芝麻适量。2、把苦菊撕成小段，清洗干净备用。3、彩椒切条，蒜切末备用。4、制作料汁。取只空碗，然后依次放入半勺盐、小半勺鸡精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、几滴香油搅拌匀均备用。5、将苦菊放入大碗中，然后撒少许白芝麻，放上彩椒丝。
凉拌苦菊怎么做才好吃
要使凉拌苦菊好吃，可以尝试以下做法：1. 材料准备：准备好新鲜的苦菊、蒜末、生姜末和适量的盐、白糖、醋、酱油和辣椒粉。2. 处理苦菊：将苦菊洗净后焯水，然后用冷水浸泡一段时间，这样能够减轻苦味。待苦菊变软后，将其沥干水分。3. 调味料：取一个碗，将蒜末、姜末、盐、白糖、醋、酱油和辣椒...
苦菊怎么凉拌了好吃
（1）准备食材，苦菊，蒜瓣，熟花生，调料汁。将苦菊清洗干净沥干水，根部去掉，切两三段，大蒜选用新鲜的，用现烤的花生米比较香，调料汁是用3勺醋，1勺生抽，1勺糖，1勺芝麻香油，1/4勺盐调制而成，勺子就是家里用的普通勺子，量可以依据个人口味调整，如果口味不重可以不必加盐，因为醋跟生抽都...
苦菊怎么凉拌好吃的做法
1.苦菊拌豆腐干 材料：苦菊、豆腐干、小葱、姜末、蒜末、盐、醋、生抽、糖、香油 做法：1.苦菊洗干净后焯水，放凉备用。2.豆腐干切成小丁。3.小葱洗净切成葱花，姜蒜切末。4.将葱花、姜蒜末、盐、糖、生抽和醋混合在一起做成调料酱。5.将焯好水的苦菊和切好的豆腐干混合在一起，加入调料酱...
凉拌苦菊怎么做?
做法一：素拌苦菊 菜品介绍：苦菊与自制素菜汁和香辣油拌匀而成。口味：鲜香微辣。原材料和调料：苦菊300克，自制素菜汁，香辣油，紫甘蓝，炸花生米，蒜末。烹调步骤：1. 自制素菜汁比例：白醋25克，盐1克，味极鲜10克，生抽30克，白糖20克，香辣油30克，拌匀。2. 香辣油制作：干辣椒3克，...
苦菊怎么样凉拌好吃
1、食材：苦菊、花生、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油。2、平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟。3、去皮，敲碎。4、然后把新鲜苦菊用清水洗净，然后把它沥干水分，放在盘子里面备用。5、掰段，放入碗内。6、生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁。7、将花生碎放入。8、最后一步就是倒入调配好了...
苦菊怎么凉拌才好吃制作凉拌苦菊的方法
将泡好的苦菊切成长段，将大蒜剁成碎末，熟花生米也切碎，辣椒切成小圈。5、炒香配料：在锅中倒入适量油，加热后放入辣椒圈、蒜末和花生碎，快速炒香。6、拌炒苦菊：将炒香后的辣椒圈、蒜末和花生碎连同调好的酱汁一起倒在苦菊上，拌匀即可享用。这样，一盘美味爽口的凉拌苦菊就制作完成了。
