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怎么煮花生米好吃又入味

发布网友发布时间：2022-05-06 18:20

共4个回答

热心网友时间：2023-05-25 19:34

花生好吃又入味的做法如下：
1、首先把花生倒入大盘中，加清水反复搓洗干净花生表面的泥土，洗到水清为止。
2、把香叶、桂皮、八角、花椒、草果洗净，生姜去皮洗净切成薄片备用。
3、把花生倒入锅中，放入八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜片、花椒、草果。
4、放入一勺食盐，一勺冰糖调味，倒入清水没过花生，加盖煮20-30分钟。
5、煮好后关火不要捞起，加盖浸泡30分钟再捞起来，这样做出来的花生好吃又入味，而且做法也非常简单。

热心网友时间：2023-05-25 19:35

怎么煮花生米好吃又入味

煮五香花生米
材料
花生米，五香粉，八角（1个），花椒，盐，水
做法
1 把所有原料放进一个容器，浸泡4小时以上，最好把花生米泡发。
2 把泡好的花生米和料水一起放进锅里煮半小时。
3 煮好以后继续泡四小时以上。
小诀窍
所有原料我都没定量，可以尝一下料水，料水的味道要比你想要的花生味道浓一点。花生煮前多泡一会就会更软，少泡一会就会有点脆，我泡了四个小时，还是稍微有点脆，可以根据自己口味调整。

老醋花生米
材料
主料花生米350克。辅料青红椒25克，圆葱15克，胡萝卜少许。调料色拉油适量(实耗20克)，蚝油20克，海鲜酱10克，橙汁10克，陈醋10克，白糖20克。
做法
1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时捞出待用。
2、取一深点的汤盘，将花生米放入盘中，浇上调料汁。
3、将青红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小丁，胡萝卜洗干净切丁，将青红椒丁、圆葱丁、胡萝卜丁末撒在花生米上即可上桌。
小诀窍
特点
酸甜酥脆。

热心网友时间：2023-05-25 19:35

付费内容限时免费查看回答你好，很高兴为你服务。以下做法，你可以参考一下哇水煮花生米的做法步骤步骤 1花生米加盐化开寖泡一夜，捞出冲一下水放入盘中。步骤 2锅添水，凉水放入八角、花椒、香叶、干辣椒、葱姜小火煮10分钟，熬出料香味。步骤 3放入花生米、盐和少许胡椒粉拌匀，水开盖锅盖煮4分钟关火，焖30分钟。（盐要一次加够，出锅不用加盐）步骤 4把配菜切丁，水开放入盐和配菜，焯一下水。步骤 5捞出冲凉。步骤 6把泡好的花生米捡出调料，捞入盘中，放入配菜，滴入香油拌匀即可食用。

热心网友时间：2023-05-25 19:36

大厨教你水煮花生的技巧

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