海参红枣冰糖汤的做法
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发布时间：2024-08-14 15:31
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时间：2024-08-14 16:03
海参红枣冰糖汤是一道补血养颜的汤品，以下是制作方法：
所需材料：
- 海参：1只
- 红枣：10颗
- 冰糖：适量
- 枸杞：适量
步骤：
1. 将海参用清水洗净，泡发至软化。如果使用干海参，需要提前用清水浸泡6-8小时。
2. 将洗净的海参切成小块备用，红枣去核。
3. 取一个炖盅或炖锅，将海参块、红枣和适量的冰糖放入其中。
4. 加入适量的清水，水量约为材料的2倍，水量过多会稀释味道，过少会导致煮干。
5. 放入枸杞。
6. 炖盅或炖锅加盖，放入蒸锅或电炖锅中，选择适当的时间和火力，炖煮30-45分钟，直至汤汁浓稠，海参变得软糯。
7. 将炖好的海参红枣冰糖汤倒入碗中，即可享用。
温馨提示：
- 海参和红枣均有滋补养颜的功效，可以根据个人口味增加或减少冰糖的用量。
- 炖制时间和火力可根据个人喜好调整，炖得时间越长，口感越软糯。
- 可以根据个人口味加入其他食材，如枸杞、莲子等，增加口感和营养价值。
海参红枣汤的做法
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