薏米山药骨头汤的做法
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发布时间：2024-08-14 18:58
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热心网友
时间：2024-08-14 23:06
薏米山药骨头汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补健脾的功效。下面是薏米山药骨头汤的做法：
材料：
1. 猪骨（约500克）
2. 薏米（约50克）
3. 山药（约150克）
4. 枸杞子（适量）
5. 姜片（适量）
6. 盐（适量）
步骤：
1. 将猪骨洗净，放入冷水中浸泡20分钟，然后煮沸，沥去血沫。
2. 接着，将猪骨放入炖盅中，加入足够的清水，加入姜片，放入火上炖煮2小时，炖出鲜美的猪骨高汤。
3. 在炖煮的过程中，将薏米用水浸泡15分钟，然后沥水备用。
4. 山药去皮，切成小块，用清水浸泡15分钟，然后沥水备用。
5. 待猪骨高汤炖煮2小时后，加入薏米和山药，继续炖煮30分钟，直至薏米和山药变烂。
6. 最后，加入适量的枸杞子，调入适量的盐，煮沸几分钟即可。
小贴士：
1. 在炖煮的过程中，可以根据个人口味加入其他喜爱的配料，如红枣、核桃等。
2. 炖煮时间可适量延长，以达到更浓郁的口感。
3. 炖煮过程中可以随时加入适量的清水，以保持汤的浓稠度。
薏米山药骨头汤可以作为一道营养美味的家常汤品，适合全家人食用。
热心网友
时间：2024-08-14 23:10
薏米山药骨头汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补健脾的功效。下面是薏米山药骨头汤的做法：
材料：
1. 猪骨（约500克）
2. 薏米（约50克）
3. 山药（约150克）
4. 枸杞子（适量）
5. 姜片（适量）
6. 盐（适量）
步骤：
1. 将猪骨洗净，放入冷水中浸泡20分钟，然后煮沸，沥去血沫。
2. 接着，将猪骨放入炖盅中，加入足够的清水，加入姜片，放入火上炖煮2小时，炖出鲜美的猪骨高汤。
3. 在炖煮的过程中，将薏米用水浸泡15分钟，然后沥水备用。
4. 山药去皮，切成小块，用清水浸泡15分钟，然后沥水备用。
5. 待猪骨高汤炖煮2小时后，加入薏米和山药，继续炖煮30分钟，直至薏米和山药变烂。
6. 最后，加入适量的枸杞子，调入适量的盐，煮沸几分钟即可。
小贴士：
1. 在炖煮的过程中，可以根据个人口味加入其他喜爱的配料，如红枣、核桃等。
2. 炖煮时间可适量延长，以达到更浓郁的口感。
3. 炖煮过程中可以随时加入适量的清水，以保持汤的浓稠度。
薏米山药骨头汤可以作为一道营养美味的家常汤品，适合全家人食用。
