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苦瓜绿豆汤能预防哪些疾患?

发布网友发布时间：2024-08-16 16:29

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热心网友时间：2024-08-22 05:41

素食药膳推荐苦瓜绿豆汤，其制作简单又富有营养。

原料准备：

640克苦瓜，新鲜且去核后洗净，切成大块；150克绿豆，需提前用清水浸泡并洗净，沥干备用。

制法步骤：

首先，将苦瓜切开，去核，然后用清水洗净。绿豆也同样处理，泡水后沥干水分。接着，将适量清水倒入瓦煲，大火煮沸后，加入苦瓜和绿豆，继续煮至绿豆熟透。最后，调入少许盐，即可享用这款清凉解暑的汤品。

功效解析：

这款苦瓜绿豆汤的功效显著，能有效清热解毒，促进体内湿热的排出，有助于消暑。它特别适合在炎热季节饮用，预防皮肤问题如疮疖、疥癣等。对于口腔癌患者，如出现口唇溃疡、舌痛肿大，甚至继发感染和溃疡异味的情况，苦瓜绿豆汤也可以作为辅助食疗方案，缓解症状。

总的来说，苦瓜绿豆汤不仅美味，而且对身体具有实际的保健作用，是日常养生的好选择。

扩展资料

素食类药膳主要是指以素食为主，且有药物同类或相似作用的膳食。本词条收录有如茼蒿炒萝卜、白及冰糖燕窝、素炒冬瓜、洋参雪耳炖燕窝、海带冬瓜薏米汤、紫菜萝卜蛋汤等多款素食。

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