洋葱的食用部分到底是茎还是叶?!
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发布时间：2024-07-21 18:50
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时间：2024-07-21 19:45
洋葱的食用部分是鳞茎。
洋葱是一种属于百合科的蔬菜，其食用部分被误认为是叶子或茎的情况并不少见。但实际上，洋葱的食用部分是其鳞茎，这是一个由多层紧密排列的肉质鳞片组成的地下器官。洋葱的鳞茎储存了大量的营养物质，如维生素和矿物质，这也是我们食用洋葱的主要原因。
洋葱的鳞茎和叶子在形态和功能上有很大的区别。洋葱的叶子是绿色的，像葱一样，它们主要负责进行光合作用，制造养分。而洋葱的鳞茎则是地下部分，由许多紧密排列的鳞片组成，这些鳞片储存了大量的营养物质。当我们剥去洋葱的外皮，看到的就是这些鳞片的集合体，也就是我们通常所说的洋葱头。
洋葱的鳞茎不仅可以生食，也可以烹饪后食用。生食时，洋葱的辛辣味道主要来自其中的含硫化合物，这些化合物在切割或破碎洋葱时会被释放，产生强烈的刺激性气味。烹饪后的洋葱则更加香甜，这是因为烹饪过程中部分含硫化合物被分解，使得洋葱的味道更加温和。
因此，洋葱的食用部分是鳞茎，而不是叶子或茎。这一点在植物学和烹饪学中都有明确的定义和证据支持。无论是生食还是烹饪后食用，洋葱的鳞茎都是我们主要的食用部分。
人们吃洋葱的哪部分
解析：洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，属百合科葱属，为2年生草本植物。我们平时吃的洋葱其实就是植物的茎，只不过它的茎比较特殊，属于变态的鳞茎。”是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，人们吃的洋葱是植物的哪部分呢?茎叶答案：茎。以上就是蚂蚁庄园...
人们平时吃的洋葱是植物的哪部分
答案：茎 答案解析：1、洋葱的茎是鳞茎，下面有须根，但不是主根，只有很小的几根。2、成熟后的鳞茎就会变硬，防止水分进入，吃起来就脆脆的。3、鳞茎上面就是叶子了，我们一般是不吃的，只吃中间那颗球。
人们平常吃的洋葱是植物的哪个部分
人们平时吃的洋葱是植物的茎。洋葱是一种两年生的草本植物，我们平时吃的洋葱其实就是植物的茎，只不过它的茎比较特殊，属于变态的鳞茎。我们平时见到的洋葱都是处理好的，如果见过生长的洋葱，会发现它鳞茎的球体下面是有根系的，其实这个是很好看出来的，根上面就是它的茎了。洋葱的植物学史 洋葱原产...
人们平时吃的洋葱是植物的哪部分?
其实洋葱吃的绝大部分是它的叶子。大家剥过洋葱或者切过洋葱的都知道，洋葱是一片一片的包裹在一起的，而这个一片片的就是它的叶子。二它的茎在生长过程中会萎缩，所以最后成为了茎盘，盘踞在叶子包裹后的底部，所以这一部分的质地是比较硬的，是在最里面最底端的，一般都会丢弃不吃。所以现在大家...
洋葱的食用部分到底是茎还是叶?!求权威答案
洋葱的食用部分是茎
洋葱的食用部分到底是茎还是叶?!求权威答案
是茎；平时见到的洋葱，其实是地下的变态茎，也就是说它是鳞茎。因为它是从底下挖取出来的，所以觉得这就是它的根，这是一种错误的认知。可以将洋葱剥开，它的底部就是一个鳞茎盘，为扁平状的，并且中间的部分也有顶芽，叶片就是从这里生长的。并且，顶芽的四周会有一层一层的鳞片，等重叠生长之后就...
洋葱头是称为鳞茎还是磷片叶?
绝大部分是叶。洋葱的茎是其底部短缩的茎盘，在烹制过程中常被丢弃，而其肥厚多汁的鳞片叶才是主要食用的部分。鳞茎 某些植物的茎变得非常之短，呈扁圆盘状，外面包有多片变化了的叶，这种变态的茎称为鳞茎，如洋葱、大蒜、百合等。上述三种植物都具有鳞茎，但这三种鳞茎的构造又稍有不同。洋葱的...
洋葱的食用部分到底是茎还是叶?!
洋葱的食用部分是鳞茎。洋葱是一种属于百合科的蔬菜，其食用部分被误认为是叶子或茎的情况并不少见。但实际上，洋葱的食用部分是其鳞茎，这是一个由多层紧密排列的肉质鳞片组成的地下器官。洋葱的鳞茎储存了大量的营养物质，如维生素和矿物质，这也是我们食用洋葱的主要原因。洋葱的鳞茎和叶子在形态和功能...
洋葱的食用部位是什么
1、洋葱的食用部分是茎。洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。2、洋葱的鳞茎四周是一层层套叠的肉质鳞片，把...
人们平时吃的洋葱是植物的哪个部分 洋葱是植物的茎还是叶
洋葱 茎。洋葱是一种两年生的草本植物，我们平时吃的洋葱其实就是植物的茎，只不过它的茎比较特殊，属于变态的鳞茎。我们平时见到的洋葱都是处理好的，如果见过生长的洋葱，会发现它鳞茎的球体下面是有根系的，其实这个是很好看出来的，根上面就是它的茎了。洋葱功效：洋葱是生活中常见的一种蔬菜，因为...
