中国白酒发展现状及市场呈现趋势特征分析

发布网友 发布时间：2024-07-31 04:55

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热心网友 时间：2024-08-02 15:15

中国白酒发展现状及市场呈现趋势特征分析当下白酒行业市场发展呈现出了品牌集中化、消费年轻化发展趋势、通过对规模以上白酒品牌的市场销售数据分析得知、白酒销售市场正在向一线酒企、头部酒企聚焦、头部白酒品牌与小品牌企业发展现状正所谓是冰火两重天，2021年度白酒行业整体实现营收6033亿，而贵州茅台、五粮液、洋河股份、山西汾酒、古井贡等19家A股白酒上市企业总营收3056亿元，净利1084亿元，均创近年来新高，且总营收首次超过3000亿元，总净利润首次突破1000亿元。19家白酒企业中，7家营业收入超百亿元，15家营收增长10%以上，11家净利润10亿元以上，面对市场复杂多变的大环境，2022年白酒行业有哪些发展上的变化趋势?股市既是中国经济风向标，也是一个特定行业晴雨表，A股白酒行业则是中国白酒市场的晴雨表，也是反应经济社会的温度计，19家A股白酒企业的财务数据尽管不能代表整个行业全貌，但在一定程度上可以反映中国白酒行业的的市场新周期、新变化、新趋势。2021年中国19家白酒上市企业中，贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒、顺鑫农业、古井贡酒7家企业营业收入达百亿元以上，坐守中国白酒企业第一方阵。这7家企业总营收2665亿元，占A股白酒行业整体营收的87.2%，净利润990亿元，占比91.33%。2021年贵州茅台实现营业收入1061.9亿元，同比增长11.88%，市场营收首次突破千亿元;实现归母净利润524.6亿元，同比增长12.34%。茅台发展与往年一样，贵州茅台稳坐中国白酒市场第一把交椅，除了以上头部企业品牌外其他酒企发展现状又是怎样的呢，根据白酒行业市场发展现状，主要呈现出以下几方面发展趋势及特征：一、行业低端白酒产品市场发展受阻、白酒企业向集中向中高端产品发力白酒行业2021年年报披露，金种子酒业经营严重亏损，对于2021年亏损原因，金种子酒在年报中表示，白酒行业竞争持续加剧，行业利润进一步向头部企业集中，进一步向中高端和高端白酒品牌集中。金种子作为区域性白酒品牌，市场压力大，中低端产品占比很大，且原材料价格及人工成本持续上涨。与金种子酒市场境遇较为相似的皇台酒业则称，下半年公司所在主要销售地区受新冠疫情管控影响，销售收入同比减少;而中低端产品销售占比上升，毛利率同比降低;为持续开拓新市场和维护本地市场，销售费用和管理费用同比增加，导致扣非前后净利润均出现亏损。从以上两家酒企财报可以看出，近年来，中低端白酒受疫情、原材料价格上升影响，毛利率大幅下降。而市场竞争又是残酷的，为持续开拓新市场和维护本地市场，只能大量投入销售费用和管理费用。在此背景下，多家白酒企业发力中高端市场。
二、白酒行业竞争格局出现白酒+资本新模式在当下白酒市场竞争日益激烈的背景下，市场销售渠道正逐渐走向分化的多个发展方向。一部分一线头部白酒企业依靠产品品牌、渠道建设、资本运作等优势，已经形成较为稳固的头部市场，而另一部分省级区域酒企、低端产品市场酒企在原材料上涨、消费升级的背景下，市场逐步被蚕食。在存量竞争时代下，部分中小白酒企业开始与资本合作，谋求市场发展机会。在中小企业生存艰难、低端产品市场萎缩的背景下，白酒企业与资本联合将成为企业突围的重要路径。中国白酒市场已经进入品牌化、规模化时代，从以往的市场发展就可以看出白酒+资本对企业发展的助力。但这并非是行业发展的通用定律，被资本加持的白酒企业，自身也要具备品牌价值和品质价值。
三、各大电商、抖音、快手平台等助力酒类新零售模式创新发展当今社会发展迅速，物流、仓储等配套设施逐渐完善，酒企、酒商、酒水B2B服务平台等均集中精力布局新零售领域，与传统酒水零售模式和酒类电商模式相比，酒类新零售更强调渠道协同发展，并不断提升酒类消费者购买体验服务水平。因此，白酒市场的竞争重心也转移到供应链环节，市场上部分酒类电商平台具备构建渠道的能力。但大部分酒企，在新零售时代需要相关服务平台赋能，或借助综合电商平台的供应链优势进行市场竞争。
四、年轻群体是未来中国白酒新的空间增长点年轻群体是当下消费主要群体，是未来中国白酒新的增长点。考虑到消费者的迭代，白酒走向新一代消费者的步伐加快，许多酒企在品宣和产品上都做出更加倾向年轻化、时尚化的布局。以江小白、谷小酒为代表的品牌，通过线上营销、线下品牌活动等方式，重新定义白酒对消费群体的影响力，加大了白酒对年轻群体的市场普及。
五、数字化营销转型是白酒企业提升核心竞争力的关键消费者需求不断升级，中国白酒市场竞争加剧，数字化转型助力白酒企业提升核心竞争力，而且疫情也加剧渠道变革，数字化趋势显现。线上线下的流量闭环为消费者提供全渠道的购物体验，包括电商、O2O、直播、社区团购等数字化渠道渗透率提升，白酒行业集中度进一步提升，企业为了提升核心竞争力，依托数字化平台，对运营全流程环节进行供给端、企业内部流程、客户运营精细化管理，为企业降低运营成本和提升运营效率。以数字化、智能化为代表的第四次工业革命，引发许多产业的重新洗牌，也为白酒这个传统制造产业提出了新的发展命题。以国台酒业为例，国台酒业正在以数字化、智能化赋能品牌营销。国台酒提出打造现代健康白酒，创新现代饮酒文化的品牌定位，为实现顾客喝上品质酒、健康酒、放心酒的价值主张，应用数字化和智能化手段赋能，不断提升产品品质和营销水平。如生产上，国台酒在白酒生产管理自动控制系统方面实现了设备控制、过程控制、生产控制之间的管控一体化，数字化的质量监控体系从根本上保障了国台产品质量的提升与稳定，从2014年起，公司质量体系均通过了外部审核，产品出厂合格率100%，地方、国家监督抽检公司产品，未发生产品质量不合格事件。2018年，国台酒业荣获贵州省白酒行业唯一省长质量奖提名奖;2019年，荣获仁怀市食品质量安全示范企业称号。通过近3年数字化、智能化手段，国台实现了产品卓越+顾客亲密双维度进行品牌营销价值的持续强化，国台各项经营关键指标逐年提升，品牌价值持续攀高，实现了企业高附加值、可持续的发展之路。(原标题：中国白酒发展现状及市场呈现趋势特征分析)