葫芦瓜栽培技术
发布网友
发布时间：2024-07-24 12:01
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2024-07-24 13:16
葫芦瓜，又称瓠瓜、扁蒲等，是一年生攀缘藤本植物，属于葫芦科。其嫩瓜含有丰富的营养，质地脆嫩，水分多，味道清新，有助于清热解暑，适合通过炒食或做汤的方式食用，深受人们喜爱。未成熟的果实还可以加工成蜜饯。葫芦瓜具有广泛的适应性，果实耐储存和运输，每亩产量可达到2500至3000千克，在华南地区尤为常见。
1. 品种
葫芦瓜根据形状可分为瓠瓜、长柄葫芦、大葫芦、细腰葫芦和观赏葫芦等类型。常见栽培品种包括：
- 蒲瓜：分枝能力强，叶片近圆形；瓜长圆筒形，肩部较宽，长60厘米，直径13厘米，皮色青绿，有5至7条纵纹，肉色白，质地软滑，单瓜重1至1.5千克，生长期90至120天；从播种到初收需50至70天，可持续采收40至50天；早熟且耐寒。
- 长颈葫芦：叶片近圆形，绿色，表面有较多柔毛，叶柄浅绿色；瓜上部细长，下部膨大，长度约48厘米，横径12厘米，肉质细嫩软滑，单瓜重0.7至2千克；播种至初收需80至90天，可连续收获达100天；较耐热，需要较高湿度。
- 细花葫芦：叶片近圆形，绿色，表面有柔毛；瓜扁圆形，长20至25厘米，横径13厘米，皮色绿白，肉质嫩滑，单瓜重1至1.5千克；播种至初收需80天，可持续收获120天；耐热，需要高湿度。
- 青葫芦：叶片近圆形，表面有柔毛；瓜长卵形，上部细长，下部膨大，长22厘米，下部横径14厘米，上部11厘米，中间细狭，单瓜重2至2.5千克，果肉水分多，肉质嫩滑，老熟后的果实硬壳可作容器；耐热，喜潮湿土壤。
2. 环境条件要求
- 温度：葫芦瓜喜温暖，种子在15℃开始发芽，最适生长温度为20至25℃，低温会导致开花多而结果率低，9至10℃生长发育受阻，36至38℃蒸腾作用过强，易导致早衰。
- 水分：葫芦瓜根系发达，吸水能力强，叶茂藤繁，蒸腾量大，旱情出现时应及时灌溉。开花结果期需水量最多。果实发育后期至采收前，应控制水分。
- 光照：葫芦瓜能耐弱光，为保证高产优质，应选择光照充足、向阳的地块种植，避免阴暗影响瓜苗和果实的正常生长。
- 土壤：葫芦瓜适应性强，在微酸性（pH值为6.5至7）土壤中生长最佳，选择排水良好的沙壤土种植，产量更高。
3. 栽培技术
- 播种育苗：通常在立春至清明期间播种，秧龄可长达60天（指覆盖农膜的育苗），短则20至30天，定植时以具有4至5片真叶的幼苗为宜。也可直接播种，即按株行距挖坑，浇水后点播2至3粒种子后覆土。
- 整地施肥：每亩使用2500千克农家肥、蔬菜专用肥或含硫复合肥150千克作为基肥，起畦，畦宽0.67米，畦高0.33米以上。
- 定植：株距0.67米，单株栽种，浇水定根。定植前用克芜踪除草一次，整地后喷洒丁草胺一次，然后移植。
- 田间管理：根据土壤肥力，结合浇水进行追肥，一般移植后6天每亩施豆麸浸液15千克、生物磷1.5千克、生物钾1.5千克，混合粪水淋施，每隔7至10天淋施一次。种植后10至15天进行插竿搭架。整枝打杈，摘心。去除老叶，调整空间，使其通风透光。在植株具有4至6片真叶时，叶面喷施2次1.5x10^-6的乙烯利，有助于雌花的形成和增多，提高产量。
4. 病虫害防治
- 枯萎病：侵害根部和茎蔓基部，叶片出现严重萎蔫，开花结瓜后初期病状似缺水，中午明显萎蔫，早晚尚能恢复，根部变褐或腐烂，患部溢出琥珀胶状物。可选择50％多菌灵500倍稀释液、70％托布津600倍稀释液、黄腐酸盐800倍稀释液、特效黄萎灵1500倍稀释液、50％敌克松500倍稀释液或灭病威600倍稀释液之一，或使用农用链霉素等灌根。
- 炭疽病：初期病斑为淡*近圆形，后病斑*开裂。严重时叶片枯死，叶柄出现淡褐色条斑，果实感染呈淡绿色水渍状，后出现中间凹陷近圆形深褐色病斑，有时表面溢出橙色粘稠物或腐烂。可选择70％托布津600倍稀释液、75％百菌清500倍稀释液、灭病威600倍稀释液、克霉灵1000倍稀释液、丰护氨1000倍稀释液、硫悬浮剂500倍稀释液之一交叉喷雾防治。
- 霜霉病：受害叶片出现淡*小斑，潮湿时病斑背面出现淡紫色霉状物。可选择58％瑞毒霉500倍稀释液、乙酸锰锌500倍稀释液、60％杀毒矾500倍稀释液、克霉灵1000倍稀释液、倍得力600倍稀释液、70％代森锰锌500倍稀释液、疫霜灵500倍稀释液之一喷雾防治。
- 虫害：主要有瓜蚜、瓜蝇、黄守瓜、夜蛾等。使用米乐尔深施或撒施以及菊酯类农药混合杀虫双喷施即可防治。
5. 采收
适时采收能提高果实品质，促进上部继续结瓜和后续瓜的生长，是早熟高产栽培的重要措施。幼瓜茸毛基本脱落，皮色变淡时为适收期，一般第一批瓜的采收时间是开花后15至20天，旺果期为开花后10至12天，果实过老采收将影响食用价值。
