爆炒猪生肠的做法,原来也可以这么好吃
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发布时间：2024-07-23 12:31
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时间：2024-07-23 13:22
食材明细
主料
生肠
300g
青椒
1个
红椒
1个
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
胡椒粉
1匙
淀粉
2匙
糖
1匙
鸡精
少许
水
1勺
爆炒猪生肠的做法步骤
1、猪生肠。
2、放入淀粉和食盐 ，抓洗干净 。 3、切花刀 。 4、再切成小段，装盘备用 。 5、准备青红椒 ，葱姜蒜 。 6、把配菜切好 。 7、用酱油、 蚝油、 料酒 、胡椒粉 、淀粉 、糖 、鸡精和水，做一个酱汁。 8、烧开一锅水， 倒入生肠焯水一分钟 。 9、定形变色捞起 。 10、起锅热油，炒香葱姜蒜 。
11、倒入生肠翻炒 。 12、将适量的盐，炒至水分收干， 表面有点微黄。 13、放入青红椒 。 14、青红椒炒至断生 。 15、倒入酱汁。 16、大火收汁后出锅。
17、又脆又香，美味下饭 。
爆炒猪生肠的做法,原来也可以这么好吃
爆炒猪生肠的做法步骤 1、猪生肠。2、放入淀粉和食盐 ，抓洗干净 。 3、切花刀 。 4、再切成小段，装盘备用 。 5、准备青红椒 ，葱姜蒜 。 6、把配菜切好 。 7、用酱油、 蚝油、 料酒 、胡椒粉 、淀粉 、糖 、鸡精和水，做一个酱汁。 8、烧开一锅水， 倒入生肠焯水一分钟 。 9、...
爆炒猪生肠怎么做才好吃
沥干水后，备用。爆炒猪生肠的做法 步骤4 放入：盐，蒜末，姜末，豆豉末，少许生粉，少许生抽，少许生油。爆炒猪生肠的做法 步骤5 搅拌均匀。我习惯用手，我经常做饭，指甲都不敢留。也不敢去搞美甲，不过也还好，我不太爱那玩意。爆炒猪生肠的做法 步骤6 锅热下油，油热7-8成就可以下肉了。...
猪生肠怎么炒才脆口
1.肠洗净，改刀后的肠水开以后下锅焯水，焯透即可 2.野山椒和泡椒切段 3.大蒜，老姜切片，大葱切段，花椒粒适量 4.锅内油温五成时加入野山椒和泡椒段、姜蒜片，豆瓣酱炒香 5.下入焯水切段以后的儿肠大火爆炒 6.加入1勺生抽 7.加入料酒再次爆炒 8.最后加入盐、五香粉、大葱段（可以适当加入鸡...
生肠炒多久能熟 爆炒生肠的做法
1、生肠炒3分钟左右能熟，但需要先焯水。2、做法介绍：准备猪生肠500克，甜椒1个，盐、油适量，姜、葱8克，生抽适量，米酒适量，生粉适量，鸡精适量。生肠用盐加些酒搓，清洗净，斩两寸长段，中间斩两连根刀。斩切好后再放些盐搓洗，捞出盘装起备用。锅中加入清水姜片烧开，倒入生肠焯透，捞...
生肠怎么炒比较好吃
1、清洗猪大肠，在猪大肠中加入面粉、食盐和料酒，反复清洗。2、猪大肠入水，清水中加入几大勺料酒，煮至猪大肠八分熟时，即可把煮好的猪大肠控水捞出，放到一旁晾凉备用。3、将大葱清洗干净，切成葱块备用。再准备一块生姜，将其切成姜末备用。最后准备一些小米辣，将其切成辣椒末备用。4、起锅热油...
爆炒猪生肠怎么做
爆炒猪生肠是一道菜品，主料是猪生肠、尖椒、小红椒、蒜瓣、料酒、淀粉、生抽、油、盐、香芹。做法 1.生肠洗净切成2寸左右的小段，焯水沥干水分备用 2.小红椒切成小粒，尖椒对半切开去籽切斜刀块，蒜瓣原粒剥皮即可 3.香芹去叶子，洗净也是切成小段，生姜洗净带皮切片 4.热油锅放入姜片和蒜瓣，再...
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猪生肠是什么东西?
1、生肠洗净切成2寸左右的小段，焯水沥干水分备用。2、小红椒切成小粒，尖椒对半切开去籽切斜刀块，蒜瓣原粒剥皮即可。3、香芹去叶子，洗净也是切成小段，生姜洗净带皮切片。4、热油锅放入姜片和蒜瓣，再加入生肠及料酒爆炒10分钟左右，加入所有材料进入继续翻炒（淀粉除外），最后加入盐和淀粉翻炒...
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猪生肠怎么做好吃更脆
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