薏仁米营养价值
发布网友
发布时间：2024-07-28 14:49
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2024-07-28 15:14
薏仁米，又名薏仁、苡仁、苡米等，以其丰富的营养价值备受关注。薏仁米富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质如钙、磷、铁，以及维生素B1、B2、烟酸、淀粉，以及重要的氨基酸如亮氨酸、精氨酸、赖氨酸和酪氨酸，还有脂肪酸、苡仁酯和薏仁油等。
在传统中医中，薏米被认定为性凉、味甘淡，能够入脾、胃、肺经。它具有显著的健康效益，如利水渗湿，能帮助消化和增强脾胃功能，同时清肺热，止泄泻。《本草纲目》记载薏米具有“健脾益胃、补肺清热、去风祛湿”的作用，能增加食欲，治疗冷气，并在煎服后有利水效果。薏仁根捣汁配酒可有效治疗黄疸。
薏米的全身都是宝，不同部位都具有独特的药用价值。薏仁油能够振奋呼吸，扩张肺血管，减少肌肉痉挛和神经麻痹。苡仁酯则具有滋养作用，是天然的抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，适用于胃癌和子宫颈癌的治疗。薏苡素具有解热、镇痛的效果，薏苡根则在滋补、抗癌、降压、解热、利尿和驱虫方面表现突出，对于高血压、尿路结石、尿路感染和蛔虫病等疾病皆有帮助。薏苡叶的清香叶片可泡茶饮用，有助于利尿。
扩展资料薏米是米中第一，一点也不为过。薏米具有丰富的营养和药用价值，我国古籍对此多有记载。相传，薏米原产我国和东南亚，公元754年我国即把它列为宫廷膳食之一。据《后汉书．马援传》记载，东汉大将军马援官至伏波将军，因他在交趾作战时，南方山林湿热蒸郁、瘴气横行。他经常食用薏米，不但能轻身省欲，而且能战胜瘴疟之气，屡立战功。
薏仁米的功效与作用及食用方法
1.强壮筋骨 薏仁米有很好的强筋骨作用，在其中能包含很多的营养物质，像是维生素B1，以及维生素E等成分，还包含碳水化合物，因此能在营养价值上比较高，可以针对身体进行滋补，尤其是能促进身体的新陈代谢，这样就可以补充身体所需要的能量。2.清热解毒 3.祛痘美白 薏仁米在古代的书籍有一定的记载，随着...
薏米的功效与作用
薏米具有很高的营养价值，被誉为“世界禾本科植物之王”、“生命健康之禾”。薏米又叫薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、苡仁，为我国古老药食皆佳的粮食之一。我国大部分地区都出产薏米，其中以福建、河北等省为主。薏米有易于被人体消化吸收的特点，无论是用于滋补，还是用于医疗，其作用都很缓和。薏米的功...
薏仁米功效
薏仁米，以其甘淡微寒的特性，蕴含多种保健功效。它具有健脾补肺的作用，对于改善脾胃功能和增强肺部健康尤为有益。临床研究中，薏仁米显示出强大的作用，能帮助祛风湿、强筋骨，增强人体正气，同时对肠胃有很好的利肠胃效果，对于体内多余的水分也有很好的利尿消水肿作用。作为我国历史悠久的粮药兼用作物，...
薏仁米的功效与作用
1、薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效；临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。2、薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、...
薏仁米的作用与功效
1. 利尿排湿：薏仁米具有良好的利尿作用，可促进身体的排尿功能，有助于排除体内多余的水分和湿气，减轻水肿和体重。2. 减肥瘦身：薏仁米是一种低热量、高纤维的食物，可以提供长时间的饱腹感，有助于控制食欲和减少热量摄入，促进体重减轻。3. 调节血糖水平：薏仁米富含膳食纤维和植物蛋白，有助于延缓...
大薏仁米和小薏仁米的区别与功效
大薏仁米和小薏仁米营养价值也不同，小薏仁米的营养价值比较高，富含有铁、磷、钙、维生素B族、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、生物碱等营养成分和必须的氨基酸。此外小薏仁米还能健脾开胃，其性甘、温，可以促进消化、通气回乳，而大薏仁米主要含有粗蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿...
薏仁米的功效与作用
2. 减肥瘦身：薏仁米富含膳食纤维，可以增加饱腹感，减少进食量，促进肠道蠕动，有助于排泄体内多余的脂肪和废物，对于减肥瘦身有一定的效果。3. 润肤养颜：薏仁中含有锌、维生素B群等多种营养物质，具有抗氧化和加速皮肤细胞新陈代谢的作用，可以改善肤色，淡化色斑和痘印，使皮肤光滑细腻。4. 缓解皮肤...
薏仁米有什么好处
薏米含有维生素B1和维生素E，是一种美容食品。经常吃对预防和治疗脚气非常有益。还能保持人体皮肤的细腻光泽，消除痤疮和色斑，改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。薏米具有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病后或体弱患者的营养食品。定期食用薏米食品对肠炎、消化不良等疾病也有很好的...
薏仁米的功效与作用及食用方法
因为薏仁米当中含有硒元素，而硒元素，对于很多疾病的治疗有一定的好处，它能够抑制一些癌细胞的生长和发育。薏仁米的食用方法薏仁米一般可以直接用水煮开就可以吃，一般可以用来煮粥，或者是和其他的一些滋补品放在一起炖，可以放一些小米，或者是枸杞，红枣等滋补品，不仅营养美味，而且特别有营养价值。
薏米的功效与作用
营养功效：薏米的营养价值很高，味道和大米相似，且极易消化吸收，煮粥、作汤均可。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、以及钙、磷、铁、维生素、烟酸、淀粉、苡仁酯、苡仁油等营养成分，不论用于滋补还是用于治病都是很好的食物。另外，薏仁是一种美容食物，经常食用可使皮肤富有光泽，还能消除粉刺、...
