肉骨头发展
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发布时间：2024-07-27 04:13
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时间：2024-07-29 04:48
在无锡，肉骨头的传奇故事早已流传已久，它似乎沾染了仙凤的神秘气息。很久以前，城内有一座古老的石桥，桥边住着一对勤劳的豆腐店夫妇。他们以豆腐为生，生活拮据。河边的破石臼被人遗忘，积满了垃圾，长满了青苔。一天，一位江西寻宝者在河边发现了这个看似平常的石臼，竟是稀世珍宝。他询问店主，得知是祖先遗物，江西人提出以500两纹银购买，并预付了10两定金。
这对夫妇惊喜万分，决定为这意外之财清理石臼。他们清理干净后，江西人却因仙凤曾在其中排泄，认为垃圾成了宝贝，需要石臼中的污物。夫妇不解，但江西人解释说，那是净水明珠，能净化水质。得知真相后，夫妇只能退还定金，江西人离去，他们感到失落，于是用肉骨头下酒解忧。
肉骨头的香味引来路人，夫妇发现煮出的肉骨头格外酥香。原来，他们在煮肉时，无意中用刷过石臼的刷帚清洗了生锈的铁锅，从而引入了神秘的仙气。他们决定专注于肉骨头的烹饪，生意逐渐兴隆。豆腐店被改成了酱排骨熟肉店，取名“三凤桥”，因为传说中的仙凤。随着时间推移，三凤桥肉骨头名声大噪，不仅在无锡，整个江南都闻名遐迩。
扩展资料
“肉骨头”是太湖明珠无锡市的一种名播四方的食品。它是用猪排骨为主料，制作时将排骨洗净剁成小块，加上桂皮、八角、葱、姜等佐料焖烧，还要加些糖，至酥烂而成。
肉骨头发展
随着时间推移，三凤桥肉骨头名声大噪，不仅在无锡，整个江南都闻名遐迩。
肉骨头的发展
肉骨头在无锡已成名很久，它的烧成据说还粘了仙凤的宝气。相传很久以前，无锡城内有一座大石桥，桥边有一家豆腐店，店主是老夫妻两人。他们靠卖豆腐为生，日子过得紧巴巴。距他们的店屋不远的河滩上，有一个破石臼。石臼里积满了垃圾，边上都是青苔，从来没有人认真瞧它一眼。有一天，一个来江南...
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