树梅柠檬松饼材料:
发布网友
发布时间:2024-07-28 21:18
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-07-28 22:34
要做一款美味的树梅柠檬松饼,你需要准备以下材料:
低脂原味酸奶:100克,为松饼提供了丰富的水分和酸甜口感。
蔬菜油:3汤匙,用于起酥和增加松饼的酥脆度。
柠檬汁:1汤匙,为松饼增添清新柠檬风味。
蛋白:2只,蛋清的加入能提升松饼的蓬松感。
柠檬精(可选择):半茶匙,如喜欢更强烈的柠檬味道,可适量添加。
面粉:200克,是松饼的基础,决定了其质地。
细白砂糖:150克,为松饼提供甜度,同时增加色泽。
烘醅发酵粉:2茶匙,帮助面糊发酵,使松饼更加松软。
盐:1/4茶匙,调味不可或缺,平衡其他食材的味道。
柠檬皮:搓碎的1茶匙,不仅增加香气,还能带来微妙的口感层次。
新鲜或冷藏树梅:250克,作为主要的水果配料,酸甜可口,为松饼增添了丰富的果香和颜色。
金砂糖(可选择):2汤匙,额外的甜度提升,可根据个人口味调整。
将这些材料按照比例混合,搅拌均匀,然后倒入模具中,放入预热的烤箱中烘烤,一款充满树梅和柠檬清香的松饼就完成了。记得根据个人喜好调整糖分和柠檬的使用量,让你的树梅柠檬松饼既满足味蕾,又赏心悦目。