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啤酒可去腥除膻
发布网友
发布时间:2024-08-04 05:02
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1
个回答
热心网友
时间:2024-08-04 05:14
首先将牛羊肉或鱼类洗净,沥干,然后用啤酒加3片生姜将其浸泡2~3小时。待啤酒香入肉或鱼后再加2至3滴醋浸泡半小时,最后捞出,沥干,烹调。勾芡时,须用啤酒加适量水调淀粉。这样做出的菜不膻、不腥,而且清香可口,味道极佳。
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