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潮州很香的茶,潮州茶叶有哪些知名品种(五大高香茶)

发布网友发布时间：2024-08-07 05:43

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热心网友时间：2024-08-13 08:09

广东潮州是我国知名度极高的茶叶大省，因为当地不仅茶叶产量高，而且茶文化悠久、丰富，当地人基本上都具有手不离茶的习惯，那么潮州很香的茶有什么呢?下面由小编为大家介绍一下吧。

潮州很香的茶

1.鸭屎香

鸭屎香是潮汕很香的茶叶之一，其本名为银花香，因茶树长于名为鸭屎土的黄色土壤上，且茶树鲜叶酷似鸭掌、香味鲜嫩高锐而得名，并有着香而深沉的品质特点，另外鸭屎香的条索粗壮紧结，色泽黄褐光润，有时带有朱砂色，香味清新淡雅，焖泡后兰花香韵特殊，有时还带有独特的鲜果味，入口鲜爽甘醇，回味生津止渴。

2.墨兰香

墨兰香和鸭屎香一样，均属于高锐持久的乌龙茶，而且该茶的香韵中，自然兰花香突出迷人，即便不用热水焖泡，也能够闻到，焖泡后除茶香、兰香外，还具有意思清甜香，茶汤清澈透亮，入口滋味醇厚鲜嫩，余味悠长细腻，而且回甘持久。

3.坪上炒茶

坪上炒茶是潮州地区特有的茶叶，其干茶香韵清爽，焖泡后茶汤清澈嫩绿，叶底鲜活如兰，香味中带有一丝鲜爽之感，入口浓厚回甘，喉韵舒畅迷人，令人久久难以忘怀，另外坪上炒茶虽是绿茶，但其长期品饮也不会对肠胃产生较大的刺激。

4.东方红

东方红是宋种一号的代表之作，为半发酵的乌龙茶，其条索紧结匀整，外形微微卷曲，色泽光润褐红，焖泡后茶汤清澈明快，多呈现橙红色或者橙黄色，闻之香味馥郁舒畅，细品之下兰芝香韵突出，而且茶汤入口鲜醇甘甜，余味细润持久。

5.岭头单枞

岭头单枞也是潮州地区最有名、茶香最浓郁的茶叶，其原产于当地的双髻娘山，在上个世纪中下叶，当地茶农以野生水仙茶为基础创新、选育而成，具有花果蜜香浓郁高远，焖泡后滋味浓醇回甘，并带有一丝鲜爽感，素有当今乌龙茶极品的美赞。

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