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陈廪米陈廪米

发布网友发布时间：2024-09-17 07:42

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热心网友时间：2024-10-01 02:40

陈廪米，又称陈仓米，是因长期存放而得名的粳米。其独特的酿酒效果，相较于新梗米更胜一筹。

陈廪米的性味温和，微酸，属于无毒的食材。它具有通气、舒缓烦躁口渴的功效，能调养胃部，防止下泄。同时，陈廪米对五脏有益，但消化起来可能稍显不易。它有助于暖脾，缓解疲劳，适宜用来煮成汤品。烹饪时，用于治疗痢疾，能补中益气，强健骨骼，疏通血脉，甚至有助于壮阳。若与醋捣碎敷在毒疮上，可迅速见效。

在北方，人们将陈廪米放入瓦缸中用水浸泡使其发酵，这有助于暖五脏六腑之气。研磨陈廪米后服用，对于突发的心绞痛有缓解作用，同时还能助消化。尽管如此，过量食用可能会让人有饥饿感。煮成的米汤清澈无味，清淡适宜滋养胃部。古人在制药时常用其煮水，因其能调理肠胃，有助于利尿，消解湿热。

据《于金方》记载，陈廪米治疗痢疾的传统方法是研磨成末后冲水饮用，其功效显著。然而，需要注意的是，陈廪米不能与马肉一同食用，以免引发旧疾。

热心网友时间：2024-10-01 02:35

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