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发布时间：2024-09-17 07:02
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热心网友
时间：2024-09-28 05:03
山西大块红烧肉的做法
材料：
五花肉 500 克葱 2 根姜 1 片料酒 1 汤匙老抽 2 汤匙生抽 1 汤匙冰糖 30 克八角 2 颗桂皮 1 片香叶 2 片盐 适量清水 适量步骤：
五花肉切成大块，用开水焯水后捞出备用。葱切段，姜切片。热锅凉油，放入葱姜爆香。放入焯好水的五花肉，煸炒至表面微黄。加入料酒，煮至料酒挥发。加入老抽、生抽、冰糖，煮至冰糖融化。加入八角、桂皮、香叶，煮至香味出。加入适量清水，水量要没过五花肉，大火烧开后转小火炖煮 1 个半小时至两个小时，直到五花肉软烂入味。最后加入适量盐调味即可。
热心网友
时间：2024-09-28 05:05
山西大块红烧肉的做法
材料：
五花肉 500 克葱 2 根姜 1 片料酒 1 汤匙老抽 2 汤匙生抽 1 汤匙冰糖 30 克八角 2 颗桂皮 1 片香叶 2 片盐 适量清水 适量步骤：
五花肉切成大块，用开水焯水后捞出备用。葱切段，姜切片。热锅凉油，放入葱姜爆香。放入焯好水的五花肉，煸炒至表面微黄。加入料酒，煮至料酒挥发。加入老抽、生抽、冰糖，煮至冰糖融化。加入八角、桂皮、香叶，煮至香味出。加入适量清水，水量要没过五花肉，大火烧开后转小火炖煮 1 个半小时至两个小时，直到五花肉软烂入味。最后加入适量盐调味即可。
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