葱香糖醋溜肉段的做法,葱香糖醋溜肉段怎么做
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发布时间：2022-05-06 23:11
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时间：2023-10-03 06:07
食材
主料
里脊肉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
自制植物调料
适量
白糖
适量
醋
适量
番茄酱
适量
酱油
适量
小葱
适量
大蒜
适量
步骤
1.大蒜切末
2.调料“酱油1.5勺，醋2勺，胡椒粉3克，自制植物调料分3克，白糖一勺，番茄酱一勺，红薯淀粉一勺，清水一丢丢，”
3.切好的肉条，加入盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、红薯淀粉抓上一层稀糊、锅中烧油，油温6成下入肉段炸制，炸熟捞出
4.锅里留一点底油放入炸好的肉段、炒酥
5.然后丢入大蒜末炒香
6.加入事先调好的料汁炒均
7.最后撒上葱花出锅
小贴士
葱香糖醋溜肉段的做法,葱香糖醋溜肉段怎么做
2.调料“酱油1.5勺，醋2勺，胡椒粉3克，自制植物调料分3克，白糖一勺，番茄酱一勺，红薯淀粉一勺，清水一丢丢，”3.切好的肉条，加入盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、红薯淀粉抓上一层稀糊、锅中烧油，油温6成下入肉段炸制，炸熟捞出 4.锅里留一点底油放入炸好的肉段、炒酥 5.然后丢入大蒜末...
溜肉段的家常做法 口感顺滑, 甜香可口
1、将葱、姜、蒜末、酱油、白糖、醋、十三香、盐放在碗中，再放一丁点淀粉半碗清水调成调料汁 2、将肉切成小块放入碗中，用酱油、料酒、盐腌制一会 3、将腌制入味的肉放入淀粉和鸡蛋均匀搅拌 4、将锅中植物油烧至五成熟，放入肉块，炸制 5、外皮酥脆捞出 6、锅内放少量油，将青椒肉段 胡萝卜...
如何制作溜肉段?
回答：溜肉段(适用于家庭) 老百姓的菜。 好吃,实在,不腻。 溜肉段做法 1. 猪肉切成手指大小 用盐,酱油,花椒粉喂30分钟 2. 将喂好的肉与淀粉混合,淀粉用量是肉的1/3 3. 把肉分开,不能整个放入锅中 4. 把油烧开 把肉炸2遍 5. 用米醋、白糖、番茄浆混合 作汁,混合以后放入锅中烧滚,汁...
溜肉段的做法?详细点。
肉顺茬切片或者是小块。然后用淀粉+少许面粉+少许盐用水抓好，最好加些蛋清。辅料：葱、蒜沫、姜沫、青椒与辣椒、花椒、香菜 酱汁：水、酱油（点色用）、醋、糖、盐、淀粉调成芡汁，具体味道可以按照口味而定。把肉过油炸好，喜欢的话不要炸得太熟而在炒之前覆炸一次。把锅坐到火上，放少许油...
溜肉段怎么做最好吃?
『东北老式溜肉段』的做法步骤 步骤 1 把肉洗净切大块 (也可以切成短条)比骰子大点 然后肉里面加0.5g盐和1/2勺花雕酒抓匀 葱姜蒜切末备用 蒜末分成两份 步骤 2 调淀粉糊这个步骤特别重要 保证你能否把肉段炸的是否酥脆 土豆淀粉 1碗 :水1/2碗 基本上就是这些水一定要一点一点的加 如果感觉...
糖醋溜肉段的做法,糖醋溜肉段怎么做好吃,糖醋
糖醋溜肉段的做法 1.把里脊肉切大片，撒少许盐。2.撒入少许淀粉，打两个鸡蛋。3.把肉片搅拌均匀。4.在锅里倒入半锅油，将肉片倒入油锅中炸，大约5分钟。5.炸至金黄色捞出备用。6.在碗里倒入半碗醋，两勺糖。7.胡萝卜切丝，香菜切段，葱切碎。8.将胡萝卜丝和葱花倒入糖醋汁中。9.在锅里...
醋溜肉段的做法,醋溜肉段怎么做好吃,醋溜肉段
食材 主料 猪肉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 淀粉 适量 胡萝卜 适量 圆葱 适量 糖 适量 醋 适量 酱油 适量 鸡蛋 适量 步骤 1.将买来的猪肉切成长方形的长条，然后放入少许味精，胡椒粉腌制10分钟左右。2.在腌制好的肉段里面放上适量的淀粉，和鸡蛋液。搅拌均匀。3.油烧至七分热时，放入搅拌...
东北名菜溜肉段,怎样做才好吃?
做法步骤：1、先把肉切成二分厚的片，再改切二分五宽、八分长的斜段，用绍酒、精盐喂一会儿，再用淀粉加香油调糊浆好。2、用一小碗加绍酒、香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉对好汁卤备用。3、勺内汁卤加宽油，烧至七成热时，把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出。4、大勺少留底油，下葱、姜、...
醋溜肉段的家常做法
肉段的做法东北溜肉段
1、五花肉清洗干净，切成小块装入碗中，撒半勺盐、一勺十三香、半勺料酒、一勺生抽，带上一次性手套，然后用手抓拌均匀，腌制10分钟。葱切成段，姜切成丝、大蒜拍一下去掉外皮切片，洋葱切成小块，青椒切成滚刀块，装盘备用。2、准备一个干净的碗，倒入适量土豆淀粉，适量清水，用手抓拌均匀和成面糊...
