汤锅烧糊了怎么办
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发布时间：2024-08-20 16:40
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热心网友
时间：2024-08-26 07:58
经常在家里做菜的家庭主妇们，平时经常可能会遇到这样的情况，如果在烧饭的时候没有注意看着锅子，很有可能就会让它烧的时间过长，把饭锅给烧糊了，饭锅烧糊了之后不仅会有一些糊味，而且饭锅上面还会盯着一些烧糊了的食物，这个时候应该要怎么样清理才好呢!
质量好的不粘锅，就算食物烧糊了也不容易粘锅，锅底糊比较容易清洗，直接用清水泡软了，然后用软刷子擦洗即可。不粘锅切忌用硬物擦洗，以免伤及内衬。
如果是比较硬固的锅底糊，或是不粘锅的质量不太好，则把加清水和白醋浸泡1个小时以上，再中慢火烧开十来分钟，一般都可以清洗掉黑糊了。注意醋不要加得太多，浸泡时间也不能太长，以免伤锅。
搪瓷锅烧糊得比较轻，可以用清水浸泡两小时以上，再用粗布一类的东西擦洗一下即可。如果食物彻底碳化粘在锅底上了，可以用白醋加清水浸泡一个小时左右，然后再中小火煮开十分钟，再找百洁布一类的工具擦洗，尽量避免使用钢丝球等坚硬锐利工具，以免伤及搪瓷层。
生铁锅烧糊得比较轻，直接用钢丝球擦洗即可。如果是糊得比较严重，找把钝刀子用力把黑锅巴刮去，再用钢丝球清理一遍。注意，生铁锅的糊锅底擦除后，不要用太多洗洁精一类的去油洗涤剂清洗，否则铁锅失去油膜保护，容易生锈。
如果是不锈钢的锅的话，建议在清洗的时候不要用清洁球或者是比较硬的材质的东西去擦拭，很有可能会使不锈钢的锅被划伤，这样下次再使用的时候就会丧失了不粘锅的好处，可以采用白醋，泡一会儿之后再用抹布轻轻地把它擦掉就好了。
