珍珠翡翠白玉羹做法
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发布时间：2024-08-19 03:20
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时间：2024-08-25 05:57
一、菠菜少许，鲜贝若干，玉脂豆腐。
1. 将豆腐切成小方块，泡在盐水里至少两个小时，以增强其质地柔韧性和不易碎性。菠菜留根洗净，备用。
2. 将鲜贝切细粒，使其在成品中呈现珍珠的形态。
3. 小锅烧水，加入少许盐和几滴油，水开后下菠菜烫熟，捞出备用。
4. 另起锅，放入鸡汤或肉骨头熬制的高汤，煮滚后加盐调味，然后放入豆腐，转中火熬5-8分钟，直到豆腐入味。
5. 开大火，将碎鲜贝推入汤中，再次煮滚后1分钟，加入少许白胡椒粉，并用淀粉水勾薄芡，熄火。
6. 将制好的汤盛入食具内，撒上葱花，加入烫熟的菠菜，即可成为珍珠翡翠白玉汤。
二、胡萝卜一个，土豆一个，番茄一个，鸡肉（或猪肉）二两，玉米粒一大汤匙，碗豆一大汤匙，盐适量，糖一小咖啡匙，醋一小匙。
1. 胡萝卜、土豆、番茄洗净切成小丁，鸡肉（或猪肉）切成细丝，备用。
2. 锅中加半锅水煮沸，倒入土豆和胡萝卜丁，改用中火煮。
3. 加入肉丝煮约3分钟。
4. 再倒入玉米粒和碗豆煮5分钟。
5. 倒入番茄丁煮沸后，将淀粉、盐、糖、醋加适量水兑成汁，勾芡，即可成为珍珠翡翠白玉汤。
三、菠菜，豆腐，白菜，青豆，粉丝，火腿。
1. 豆腐、火腿切块，白菜、菠菜切几刀，粉丝洗净。
2. 上锅烧水，水开后，将青豆、白菜、豆腐、菠菜、火腿、粉丝依次放入锅中煮。
3. 关火前加入盐和鸡精调味，关火后在锅中滴入少许香油，然后出锅，即可成为珍珠翡翠白玉汤。
四、肉丸（或鱼丸、虾丸、贡丸、花枝丸），青菜，干黑木耳（最好不要用新鲜的），萝卜，鸡精，盐。
1. 黑木耳用水泡开。
2. 将肉丸、木耳、萝卜放入锅中，加水煮15分钟。
3. 加入盐和鸡精调味，然后放入青菜，加少许熟油，再煮2分钟，即可成为珍珠翡翠白玉汤。
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时间：2024-08-31 09:18
一、菠菜少许，鲜贝若干，玉脂豆腐。
1. 将豆腐切成小方块，泡在盐水里至少两个小时，以增强其质地柔韧性和不易碎性。菠菜留根洗净，备用。
2. 将鲜贝切细粒，使其在成品中呈现珍珠的形态。
3. 小锅烧水，加入少许盐和几滴油，水开后下菠菜烫熟，捞出备用。
4. 另起锅，放入鸡汤或肉骨头熬制的高汤，煮滚后加盐调味，然后放入豆腐，转中火熬5-8分钟，直到豆腐入味。
5. 开大火，将碎鲜贝推入汤中，再次煮滚后1分钟，加入少许白胡椒粉，并用淀粉水勾薄芡，熄火。
6. 将制好的汤盛入食具内，撒上葱花，加入烫熟的菠菜，即可成为珍珠翡翠白玉汤。
二、胡萝卜一个，土豆一个，番茄一个，鸡肉（或猪肉）二两，玉米粒一大汤匙，碗豆一大汤匙，盐适量，糖一小咖啡匙，醋一小匙。
1. 胡萝卜、土豆、番茄洗净切成小丁，鸡肉（或猪肉）切成细丝，备用。
2. 锅中加半锅水煮沸，倒入土豆和胡萝卜丁，改用中火煮。
3. 加入肉丝煮约3分钟。
4. 再倒入玉米粒和碗豆煮5分钟。
5. 倒入番茄丁煮沸后，将淀粉、盐、糖、醋加适量水兑成汁，勾芡，即可成为珍珠翡翠白玉汤。
三、菠菜，豆腐，白菜，青豆，粉丝，火腿。
1. 豆腐、火腿切块，白菜、菠菜切几刀，粉丝洗净。
2. 上锅烧水，水开后，将青豆、白菜、豆腐、菠菜、火腿、粉丝依次放入锅中煮。
3. 关火前加入盐和鸡精调味，关火后在锅中滴入少许香油，然后出锅，即可成为珍珠翡翠白玉汤。
四、肉丸（或鱼丸、虾丸、贡丸、花枝丸），青菜，干黑木耳（最好不要用新鲜的），萝卜，鸡精，盐。
1. 黑木耳用水泡开。
2. 将肉丸、木耳、萝卜放入锅中，加水煮15分钟。
3. 加入盐和鸡精调味，然后放入青菜，加少许熟油，再煮2分钟，即可成为珍珠翡翠白玉汤。
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时间：2024-08-31 09:14
一、菠菜少许，鲜贝若干，玉脂豆腐。
1. 将豆腐切成小方块，泡在盐水里至少两个小时，以增强其质地柔韧性和不易碎性。菠菜留根洗净，备用。
2. 将鲜贝切细粒，使其在成品中呈现珍珠的形态。
3. 小锅烧水，加入少许盐和几滴油，水开后下菠菜烫熟，捞出备用。
4. 另起锅，放入鸡汤或肉骨头熬制的高汤，煮滚后加盐调味，然后放入豆腐，转中火熬5-8分钟，直到豆腐入味。
5. 开大火，将碎鲜贝推入汤中，再次煮滚后1分钟，加入少许白胡椒粉，并用淀粉水勾薄芡，熄火。
6. 将制好的汤盛入食具内，撒上葱花，加入烫熟的菠菜，即可成为珍珠翡翠白玉汤。
二、胡萝卜一个，土豆一个，番茄一个，鸡肉（或猪肉）二两，玉米粒一大汤匙，碗豆一大汤匙，盐适量，糖一小咖啡匙，醋一小匙。
1. 胡萝卜、土豆、番茄洗净切成小丁，鸡肉（或猪肉）切成细丝，备用。
2. 锅中加半锅水煮沸，倒入土豆和胡萝卜丁，改用中火煮。
3. 加入肉丝煮约3分钟。
4. 再倒入玉米粒和碗豆煮5分钟。
5. 倒入番茄丁煮沸后，将淀粉、盐、糖、醋加适量水兑成汁，勾芡，即可成为珍珠翡翠白玉汤。
三、菠菜，豆腐，白菜，青豆，粉丝，火腿。
1. 豆腐、火腿切块，白菜、菠菜切几刀，粉丝洗净。
2. 上锅烧水，水开后，将青豆、白菜、豆腐、菠菜、火腿、粉丝依次放入锅中煮。
3. 关火前加入盐和鸡精调味，关火后在锅中滴入少许香油，然后出锅，即可成为珍珠翡翠白玉汤。
四、肉丸（或鱼丸、虾丸、贡丸、花枝丸），青菜，干黑木耳（最好不要用新鲜的），萝卜，鸡精，盐。
1. 黑木耳用水泡开。
2. 将肉丸、木耳、萝卜放入锅中，加水煮15分钟。
3. 加入盐和鸡精调味，然后放入青菜，加少许熟油，再煮2分钟，即可成为珍珠翡翠白玉汤。
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时间：2024-08-31 09:17
一、菠菜少许，鲜贝若干，玉脂豆腐。
1. 将豆腐切成小方块，泡在盐水里至少两个小时，以增强其质地柔韧性和不易碎性。菠菜留根洗净，备用。
2. 将鲜贝切细粒，使其在成品中呈现珍珠的形态。
3. 小锅烧水，加入少许盐和几滴油，水开后下菠菜烫熟，捞出备用。
4. 另起锅，放入鸡汤或肉骨头熬制的高汤，煮滚后加盐调味，然后放入豆腐，转中火熬5-8分钟，直到豆腐入味。
5. 开大火，将碎鲜贝推入汤中，再次煮滚后1分钟，加入少许白胡椒粉，并用淀粉水勾薄芡，熄火。
6. 将制好的汤盛入食具内，撒上葱花，加入烫熟的菠菜，即可成为珍珠翡翠白玉汤。
二、胡萝卜一个，土豆一个，番茄一个，鸡肉（或猪肉）二两，玉米粒一大汤匙，碗豆一大汤匙，盐适量，糖一小咖啡匙，醋一小匙。
1. 胡萝卜、土豆、番茄洗净切成小丁，鸡肉（或猪肉）切成细丝，备用。
2. 锅中加半锅水煮沸，倒入土豆和胡萝卜丁，改用中火煮。
3. 加入肉丝煮约3分钟。
4. 再倒入玉米粒和碗豆煮5分钟。
5. 倒入番茄丁煮沸后，将淀粉、盐、糖、醋加适量水兑成汁，勾芡，即可成为珍珠翡翠白玉汤。
三、菠菜，豆腐，白菜，青豆，粉丝，火腿。
1. 豆腐、火腿切块，白菜、菠菜切几刀，粉丝洗净。
2. 上锅烧水，水开后，将青豆、白菜、豆腐、菠菜、火腿、粉丝依次放入锅中煮。
3. 关火前加入盐和鸡精调味，关火后在锅中滴入少许香油，然后出锅，即可成为珍珠翡翠白玉汤。
四、肉丸（或鱼丸、虾丸、贡丸、花枝丸），青菜，干黑木耳（最好不要用新鲜的），萝卜，鸡精，盐。
1. 黑木耳用水泡开。
2. 将肉丸、木耳、萝卜放入锅中，加水煮15分钟。
3. 加入盐和鸡精调味，然后放入青菜，加少许熟油，再煮2分钟，即可成为珍珠翡翠白玉汤。
