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金银花茶的冲泡方法,金银花正确的泡水喝法

发布网友发布时间：2024-08-18 14:20

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热心网友时间：2024-08-22 15:24

金银花茶属于花茶类，是一种代用茶，色泽翠绿光润，冲泡后汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，具有杀菌消炎、疏热散邪等功效，适宜风热感冒、口舌干燥人群饮用。冲泡金银花茶，一般有三种方法。

金银花茶的冲泡方法

1、温泡法

金银花茶可以借助温泡法冲泡茶，此时水温不宜过高，一般以60度左右为佳，将3-5g金银花用流水冲洗后，放入温热的玻璃杯内，而后注入茶具1/3的热水，焖泡3-5分钟后，再次注入60度热水浸润，等香味四溢、茶汤浓郁时，即可出汤品饮。

2、冷泡法

金银花茶也可以用冷水焖泡，但该方法需要时间相对较久，且焖泡前用20-30度左右的温水冲洗干花，或者直接将金银花放入装有冰块的杯内，而后注入冷水焖泡3-5小时即可品饮。冷泡金银花茶时，先进行温水洗茶，有利于激发茶香和滋味。

3、热泡法

在使用热泡法冲泡时，可以选用玻璃杯为焖泡容器，并以透明的玻璃杯为最佳，此时将3-5朵金银花放入温热的茶具内，倒入80-90度的热水焖泡即可，若是玻璃茶壶为容器，既可以倒入热水焖泡，也可以加入清水烹煮。

此外，泡饮金银花茶时，还可以搭配乌梅、山楂等其他食材，此时对各类食材清洗后，再放入锅内大火煮沸，而后转小火烹煮30分钟即可关火，滤掉茶渣、倒出冷却后即可品饮金银花茶，注意冰镇后口感更好。

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