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家庭羊汤怎么熬白

发布网友发布时间：2024-08-19 13:51

共1个回答

热心网友时间：2024-08-24 15:16

1、羊骨汤熬制的时间久一点，汤就会变成奶白色，具体做法如下：食材：羊骨头5根、小葱适量、盐适量、生姜适量、大葱适量、料酒适量。
2、食材全部清洗干净，生姜切片，大葱切段。
3、羊骨头洗干净。起锅烧开水，羊骨头到开水里面焯水。骨头捞出来。
4、砂锅里面水烧开，放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋，盖上盖子，大火烧开，转小火煮2个小时左右。
5、煮好了，可以直接加点盐喝，也可以做高汤。

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