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发布时间：2024-08-19 12:00
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时间：2024-08-29 03:05
普洱茶具有生茶和熟茶两大类，其中生茶的收藏价值高于熟茶，而这与生茶在后续贮藏时，变化显著有关，且一般呈现阶段性变化，那么生普洱茶怎么泡才正确方法呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。
生普洱茶怎么泡才正确方法
1.冲烫茶具
生普洱茶在焖泡时，以盖碗法或者工夫茶泡法最为正确，即以110毫升左右的白瓷盖碗、紫砂壶为焖泡容器，并准备配套的品茗杯、闻香杯以及公道杯，其中白瓷盖碗的主要特点是导热快、不吸味、衬托茶汤，增添品饮气氛，而紫砂壶因独特的保温透气结构，能够更好地激发生普洱茶的茶香味和滋味，不过正式冲泡前，需要用开水冲洗茶具，去除茶具的冷气，并确保茶具的洁净程度。
2.取茶投茶
生普洱茶冲泡饮用时的最佳投茶量为8克干茶叶，借助茶匙或是茶夹取出茶叶，先将其放在茶荷上赏茶，嗅闻茶叶的馥郁清香，再观赏茶叶的外形，而后放入盖碗内，并用茶针按照茶叶的外形调整茶叶，注意品饮人数过多时，则干茶用量适当增加，泡茶容器也以250毫升为佳。
3.选择水质
生普洱茶是一个十分讲究泡法的茶叶，同时对水质、水温也有要求，因为适宜的水质、水温可以充分激活茶叶内质，其中水质以甘甜的山泉水为佳，而水温则把控在95-100度为宜，注意没有山泉水时，以矿泉水、静置的自来水或者纯净水替代。
4.注水冲泡
将热水沿着杯沿缓慢注入茶碗内，此时水量以完全浸润普洱生茶为佳，浸润3-5秒后快速沥干茶汤，起到洗去茶叶表面杂质的作用，若普洱生茶的贮藏时间较久，还需再次进行1-2次洗茶处理，然后采用悬壶高冲的手法注水，进行正式焖泡处理。
5.出汤品饮
将茶碗注满热水后，盖上碗盖焖泡20秒即可出汤品饮，此时将茶汤透过滤网倒入公道杯，以免品茗时有碎茶出现，而后均匀分入每一个准备好的品茗杯，每杯以7-8分满为佳，最后嗅闻茶香、欣赏茶色，并小口饮用生普洱醇爽甜润的茶汤。
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