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阿胶糕别再用这么做了,教你新吃法

发布网友发布时间：2024-08-19 15:46

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热心网友时间：2024-08-21 21:28

用料福牌阿胶 250克去壳核桃 250克熟黑芝麻 250克去核红枣 200克免洗枸杞 50克葡萄干 100克黄冰糖 250克黄酒 480毫升桂圆 100克做法步骤
1、辅料全家福~
2、我用的是福牌阿胶
3、把阿胶掰成小块
4、辛辛苦苦碎成小块(′;︵;`)
5、大概就这样子
6、用的是古越龙山黄酒
7、倒入黄酒，浸泡一天一夜
8、泡好的样子啦~
9、开小火，加入黄冰糖，一直搅拌，小心糊锅
10、搅阿搅
11、搅阿搅
12、大约搅拌40分钟，熬到可以挂旗的状态
13、核桃提前烤熟，烤箱150度10分钟左右。放核桃！
14、放红枣、葡萄干等！
15、分次加入黑芝麻，最后放枸杞~
16、搅拌均匀
17、模具垫好油纸，快速倒入模具，再盖上一张油纸，疯狂压平！
18、冰箱冷藏至定型，脱模切片
19、味道超棒！

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