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马口鱼的做法马口鱼怎么做

发布网友 发布时间:2024-08-19 21:21

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热心网友 时间:2024-08-22 10:52

1、食材准备:取马口鱼500克,适量的面粉,酱油、面酱、姜、盐、糖、蒜、葱、白酒、油以及八角。
2、处理马口鱼:将马口鱼去头并清洗干净,然后均匀地裹上面粉,接着开始进行煎鱼步骤。
3、煎鱼:待马口鱼两面煎至金黄后,加入切好的葱姜蒜和八角,淋上一些醋进行快速翻炒。
4、调味烹饪:随后倒入适量的酱油和面酱,加入适量的水,放入盐和白酒,用中小火慢炖至汤汁浓稠,待汤汁收干后即可关火。
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