白萝卜清炖羊排做法
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发布时间：2024-08-18 15:42
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时间：2024-08-22 15:01
首先，将新鲜的羊排洗净，置于大锅内，加入足够的清水，水位至少高出羊排3厘米，大火煮沸。在煮沸的过程中，需要用勺子不断撇去浮沫，同时记得从锅底翻动羊排，确保底部的血污也能被清除。
接着，准备一些姜片，去皮后切成段，大葱也洗净切段备用。将花椒、丁香和大料放入调料袋中，一同加入到煮沸的羊排中。然后，盖上锅盖，转为小火，慢慢炖煮1个小时，让羊排充分吸收香料的味道。
1小时后，打开锅盖，加入适量的盐，搅拌均匀。随后，将白萝卜去皮，切成滚刀块，放入锅中。再次盖上盖子，转为中火，炖煮约5分钟，让萝卜吸收羊排的鲜美。
最后，调入适量的白胡椒粉，轻轻搅拌，让其均匀融入汤汁中。关火后，撒上新鲜的香菜，提升整体的口感和香气。一道美味的白萝卜清炖羊排便完成了，汤醇肉嫩，萝卜清甜，是秋冬季节的暖身佳肴。
清炖羊排汤怎么做好吃
1、羊排洗净切块；2、萝卜切滚刀块备用；3、锅里放入清水，大葱，姜片和羊排；4、大火烧开；5、去血水放入温水里洗净浮沫备用；6、锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟；7、倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟；8、注适量的温水；9、大火烧开羊排汤；10、倒入切好的萝卜；...
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
清炖羊排怎么做
1、准备食材，羊排截成小段，放入清水中清洗几遍去除血水，捞出控净水分。2、白萝卜去皮，先切出2个厚片用筷子扎些小孔，其它的切成薄一点的厚片。3、姜切片、葱切成段。4、羊排放入冷水锅大火煮开2分钟，撇掉浮沫捞出控水。5、加醋、白胡椒粉，加入醋可以使钙溶解更好。6、将焯好水的羊排倒...
白萝卜清炖羊排做法
1小时后，打开锅盖，加入适量的盐，搅拌均匀。随后，将白萝卜去皮，切成滚刀块，放入锅中。再次盖上盖子，转为中火，炖煮约5分钟，让萝卜吸收羊排的鲜美。最后，调入适量的白胡椒粉，轻轻搅拌，让其均匀融入汤汁中。关火后，撒上新鲜的香菜，提升整体的口感和香气。一道美味的白萝卜清炖羊排便完成了，...
羊排骨和什么一起炖汤
可以与白萝卜一起炖，做成清炖羊排萝卜汤。准备材料：白萝卜 300g、葱 适量、香菜 适量、姜 适量、八角 适量、桂皮 适量、羊排 800g、香叶 适量。一、第一步将羊排洗净切块，放旁边备用，如下图所示。二、然后将准备好的白萝卜切块，放旁边备用，如下图所示。三、锅里放入适量的清水，大葱，姜片...
清炖羊排的家常做法窍门 清炖羊排的家常做法
1、准备原料：羊排、白萝卜，胡萝卜。2、配料：生姜适量。3、先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。4、猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入40度的温水中反复搓洗挤压，将猴头菇的黄色洗掉，然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸40分钟。5、准备砂锅...
清炖羊排怎么做好吃又简单窍门窍门
清炖羊排的做法步骤 请点击输入图片描述 1 羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块 请点击输入图片描述 2 羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出 请点击输入图片描述 3 焯水后捞出 请点击输入图片描述 4 放高压锅中加葱段，姜片，加3倍清水，中火烧开18分钟关火 请点击输入图片描述 5 调制三合油，1瓣蒜剁碎...
羊排骨怎么做好吃
清炖羊排的家常做法有哪些?
清炖羊排的做法：主料：羊排400g 辅料：盐1茶匙、白萝卜200g、孜然粒1茶匙、生姜15g、蒜苗适量 1、羊排斩成小块，入开水锅焯水后捞出冲洗掉浮沫。2、用纱布把孜然粒生姜片包起来成料包。3、白萝卜洗净后切大片。4、羊排放入砂锅，倒入足量的清水。5、开大火煮开后改小火炖制。6、羊排炖制60...
羊排炖萝卜窍门
材料:萝卜1000克,羊肉500克,精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。做法:羊肉切成约3厘米方块,入沸水锅内焯一下,除去血水,捞出沥水后放锅内,注入适量清水。萝卜去皮切成菱形片待用。先将羊肉锅置武火上放入葱、姜,烧沸后,改用文火煮约30分钟,再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,用盐、胡椒粉调味即成。
炖羊排的做法步骤图,清炖羊排怎么做好吃
适量葱花 清炖羊排的做法 1、将羊蛋、羊肉块淖水备用；白萝卜切成滚刀块备用。2、将淖水后的羊肉块放入砂锅内，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮。3、大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜，焖煮至肉烂。4、加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。
