黑玉米黑玉米的功效
发布网友
发布时间：2024-08-19 08:10
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2024-08-25 09:07
黑玉米因其丰富的营养价值，被誉为健康、美容和长寿的食品。检测结果显示，其蛋白质含量比黄玉米高出1.23倍，脂肪含量是黄玉米的1.3倍，粗纤维含量高达16.36%，并且富含铜、锰、锌等微量元素，是黄玉米的8倍，硒的含量更是黄玉米的8.5倍。在氨基酸含量上，黑玉米有13种氨基酸高于黄玉米，因此被营养专家称为“健康食品”和“功能食品”。
黑玉米的黑色素是其独特之处，它能强化肾脏功能，促进五脏良性循环，清除自由基，维持身体的健康形态，并能抵御辐射和不良色素沉积，对护肤美容有显著效果。一项研究发现，黑玉米的黑色素在一定比例下能有效抑制亚硝酸致癌物的形成，显示了其潜在的抗肿瘤作用。
黑玉米兼具水果、蔬菜和粮食的特性，可作为主食食用，也可作为蔬菜烹饪，甚至作为“水果”品尝。它的谷氨酸含量比黄玉米高出1.5倍，富含维生素C，被誉为“作物水果”和“水果粮”。鲜穗可直接煮食，也可做成罐头，全年供应，用途多样。
黑玉米在食品加工方面也大放异彩，如“黑观音”营养菜、“黑玫瑰”美味蔬等，深受消费者喜爱。黑玉米的茎叶、须、皮、芯等各部位都有独特的利用价值，如做成营养汤、饲料，编织工艺品或酿制美酒。
主要栽培品种如黑珍珠甜玉米，以其紫色鲜粒，甜香可口，高产抗逆性好而广受欢迎。此外，还有多种黑玉米杂交种和国际引进品种，如中华黑玉米、南韩黑包公糯玉米和墨西哥超大黑玉米，丰富了市场选择。
黑玉米的功效与作用及饮食禁忌
日本学者研究证实，当黑色食品的色素与亚硝酸比在1:3时，能抑制99%的亚硝酸致癌物的形成，这强有力地说明，黑玉米的黑色素具有理想的抗肿瘤作用。黑玉米的营养价值 蛋白质 黑玉米的蛋白质含量丰富，约占质量比重的13-15%，所含氨基酸种类比较齐全，其中必须氨基酸含量占比接近40%，这比普通黄玉米高出...
黑玉米的营养价值和功效
黑玉米的营养价值和功效如下：1、保护肝脏：黑玉米当中含有一定量的硒元素，而硒元素对于肝脏细胞有明显的保护作用，因此对于脂肪肝、肝纤维化、肝硬化的患者，适当食用黑玉米补充硒元素，在保护肝细胞、改善肝功能方面有积极的作用；2、改善心功能：黑玉米当中的硒元素，能够改善心脏的功能，对于心脏功能下...
黑玉米的功效与作用
黑玉米的功效与作用 1. 增强免疫力 黑玉米含有丰富的氨基酸，其含量高于普通玉米，有助于提高人体免疫力。这些氨基酸能够促进蛋白质的吸收和利用，从而增强身体的抵抗力。2. 辅助降血压和降血脂 黑玉米中含有的多种微量元素，如钾、铁和锌，对补充人体所需营养非常有益。这些微量元素有助于预防心血管疾...
黑玉米的功效与作用
黑玉米的功效与作用如下：1. 增强免疫力：黑玉米所含的丰富微量元素是其他谷物的2至8倍。食用黑玉米有助于提升身体素质，增强人体对疾病的抵抗力，同时也有利于免疫系统的强化。2. 补血作用：黑甜玉米含有较高的铁质，使其成为理想的补血食品。铁元素在人体中参与血红蛋白、细胞色素以及某些酶的合成，...
黑玉米的功效与作用 吃黑玉米的好处
黑玉米的功效与作用 1.延缓衰老 黑玉米中含有大量的黑色素，这种物质的主要成分就是花青素，是一种天然的抗氧化成分，不但能提高人体细胞活性，还能清理血清中的胆固醇，平时经常食用黑玉米可以预防动脉硬化，也能提高人体免疫力，还能起到补肾美容和延缓衰老的重要功效。2.预防高血压 黑玉米中微量元素钾的...
介绍一下黑玉米的保健功效
玉米是许多人喜爱的食物，种类繁多，其中黑玉米较为常见。黑玉米不仅味道佳，还具有显著的保健作用，经常食用对健康极为有益。下面我们来详细了解黑玉米的保健功效。1. 提高免疫力 黑玉米含有极高的氨基酸，是普通玉米的六到八倍，包含十多种必需氨基酸，这些都是人体正常代谢所必需的。特别是赖氨酸的...
黑玉米的功效与作用
黑玉米的功效与作用 1、补血作用 因为黑玉米中含铁高，是补血的食品；且铁是人体重要的元素之一，其参与血红蛋白、细胞色素及某些酶的合成。而且还与能量代谢有关，摄入量不足将引起生理功能及代谢过程的紊乱，并引起缺铁性贫血。此外，黑玉米中含有维生素C，适量食用有助于补充维生素。2、降压降脂 因为...
黑玉米的功效与作用及饮食禁忌
黑玉米含有极高的营养价值，以下是黑玉米的功效与作用以及饮食禁忌的详细介绍。提高身体免疫力：**黑玉米中的氨基酸含量非常丰富，是普通玉米的六到八倍，包含十几个必需氨基酸。这些氨基酸对人体代谢至关重要，尤其是赖氨酸。摄入黑玉米可以增强人体对蛋白质的吸收和利用，有效提升免疫力。降压降脂：**黑...
黑玉米有哪些食用功效?
抗炎作用：黑玉米中的花青素和其他抗氧化物质具有抗炎作用，可以帮助减轻身体的炎症反应。抗癌作用：一些研究表明，黑玉米中的抗氧化物质可能有助于预防某些类型的癌症，如结肠癌和乳腺癌。提供能量：尽管黑玉米的颜色深沉，但它仍然是一种碳水化合物的良好来源，可以为身体提供持久的能量。促进皮肤健康：黑...
黑玉米黑玉米的功效
黑玉米的黑色素是其独特之处，它能强化肾脏功能，促进五脏良性循环，清除自由基，维持身体的健康形态，并能抵御辐射和不良色素沉积，对护肤美容有显著效果。一项研究发现，黑玉米的黑色素在一定比例下能有效抑制亚硝酸致癌物的形成，显示了其潜在的抗肿瘤作用。黑玉米兼具水果、蔬菜和粮食的特性，可作为主食...
