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水果拼盘的花样切法快来学学吧

发布网友发布时间：2024-08-19 07:59

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热心网友时间：2024-08-28 21:05

1、首先将西瓜切成适口大小的块状，然后使用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。接着去除瓜皮的白色部分，越薄越好，这有助于更好的造型。如果需要，可以将瓜皮放入盐水中浸泡数分钟，以使瓜皮更加柔软。将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，确保切口距离相等且深入，但不要切断。将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上，然后在牙签上放一个提子，摆出所需造型。
2、将提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮。切去提皮底部，然后在提子顶部1/3处划一刀，再将提皮切成V形。将提皮插入顶部的划刀处，使其固定。
3、将橙子切成一半，再切成四瓣。使用平刀切法将果肉与果皮分离，保留尾部一小部分不切。用刀尖在果皮左侧和右侧斜切一刀，将果皮折叠并塞入果肉下方，形成所需造型。
4、将苹果切下一块，然后斜刀切一刀，直刀切一刀，切成月牙形。注意不要切得太深，以免苹果断裂。将切好的苹果洞握住横过来，切掉两头，切成块状，然后摆出所需造型。由于苹果容易氧化，切好后应泡在淡盐水中以防止变色。

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