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炸鲜牛奶的正确方法

发布网友 发布时间:2024-09-08 22:23

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-09-18 11:51

1、牛奶里面加上白砂糖,用小火熬制,淀粉用水搅匀,一点一点的加入牛奶中,要顺时针搅拌,奶糊开时加入蛋清,快速搅拌,一定要用小火。
2、把奶糊倒入容器中。
3、放入冰箱冷藏。
4、成型后取出,切成小块。
5、制作脆皮浆。脆皮浆的制作方法:面粉、淀粉和清水的比例按5:1:4制成糊状,加入一点盐(2克)搅匀,然后加入一点色拉油,放置15分钟。
6、把切好的奶块蘸上淀粉再挂脆皮浆。
7、下锅炸到金*出锅。

热心网友 时间:2024-09-18 11:51

1、牛奶里面加上白砂糖,用小火熬制,淀粉用水搅匀,一点一点的加入牛奶中,要顺时针搅拌,奶糊开时加入蛋清,快速搅拌,一定要用小火。
2、把奶糊倒入容器中。
3、放入冰箱冷藏。
4、成型后取出,切成小块。
5、制作脆皮浆。脆皮浆的制作方法:面粉、淀粉和清水的比例按5:1:4制成糊状,加入一点盐(2克)搅匀,然后加入一点色拉油,放置15分钟。
6、把切好的奶块蘸上淀粉再挂脆皮浆。
7、下锅炸到金*出锅。

热心网友 时间:2024-09-18 11:51

1、牛奶里面加上白砂糖,用小火熬制,淀粉用水搅匀,一点一点的加入牛奶中,要顺时针搅拌,奶糊开时加入蛋清,快速搅拌,一定要用小火。
2、把奶糊倒入容器中。
3、放入冰箱冷藏。
4、成型后取出,切成小块。
5、制作脆皮浆。脆皮浆的制作方法:面粉、淀粉和清水的比例按5:1:4制成糊状,加入一点盐(2克)搅匀,然后加入一点色拉油,放置15分钟。
6、把切好的奶块蘸上淀粉再挂脆皮浆。
7、下锅炸到金*出锅。
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